7月13日下午，前华人首富李嘉诚旗下基金会官网发布一则最新动态，宣布年初（2021）投入资助的“全膝关节置换手术”计划，由2000万港币启动金决定翻倍加码至4000万港币。为了更好配合宣传，基金会还罕见公开一张“诚哥”李嘉诚熬夜看球赛的近照。
曝光照片中，只见92岁的李嘉诚一身绅士打扮，打着领带、翘着二郎腿，正坐在豪宅会客厅内，聚精会神地看着大屏幕LED电视上的欧洲杯决赛，不知是看的直播还是回放？从电视画面来看，左上角图标是“NOW TV”电视台，亲力亲为支持次子李泽楷旗下产业，一举两得！
本月底（29）即将迎来93岁生日的李嘉诚，精神矍铄、神采奕奕，还能与年轻人一样熬夜看球赛，看来身体状况相当不错。一向注重身体健康的李嘉诚，今年（2021）4月16日及5月7日已顺利接种完两针复必泰疫苗，没有任何不良反应，各项指数令家庭医生十分满意。
作为“投资界常胜将军”的李嘉诚，白手起家创办长江和记实业集团，连续21年蝉联香港首富的宝座。在最新一期的全球富豪排行榜单中，李嘉诚以325亿美元（2523亿港币）的财富值名列中国第7、世界第45名，财力惊人！
虽说李嘉诚家财万贯，但生活方式却相当节俭，当日（13）公开的看球赛照片中，罕见曝光李嘉诚的晚餐。画面中，只见家佣为李嘉诚准备了简单的饭菜，饭桌上清晰可见摆放着一碗白米饭、一碟莴笋炒肉片、一杯饭后茶、一条白毛巾，十分清淡且简单。
事实上，李嘉诚在饮食方面不是特别讲究，晚饭基本和素人家庭无异，没有鲍鱼、燕窝等山珍海味，都是吃一些家常菜而已，鲜少大鱼大肉。之前，李嘉诚受访就曾透露，每个周末与儿孙团聚吃家宴之际，才会吩咐厨房多准备一些鱼肉菜肴！
富豪的财富理念都是独特的，像是内地“饮料教父”娃哈哈集团总裁宗庆后，前不久就有媒体曝光其“寒碜”的午餐，仅有一碟小菜下饭，低调至极。李嘉诚其实也一样，除了饮食寡淡之外，生活其他方面亦是节俭朴素。
众所周知，李嘉诚多年来经常喜欢在媒体面前展示自己的千元手表，自称一套西装能穿好几年、一副老花镜更是十几年不换，骨子里透露着富豪的节俭基因。为了更高效工作，李嘉诚还特意将手表调快15分钟，告诫员工要争分夺秒努力工作！
李嘉诚节俭但不吝啬，在慈善公益方面从未缺席。去年（2020）底，李嘉诚曾分别赠予两位未获奖的华裔教授各自300万港币鼓励金，还曾出资15亿港币在香港半山顶建造了一座寺庙（慈山寺），供市民参观礼佛，造福乡民。
随着年纪的增长，92岁的李嘉诚于前年（2019）5月份宣布退居二线，将庞大的商业王国交由长子李泽钜及次子李泽楷负责打理。退休后的诚哥，在安心颐养天年之际，与红颜知己周凯旋共度夕阳红！（图片来源网络，侵权必删）
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