糖友高温必备——米立健宜糖米

最近高温不降，热浪袭人，糖友们你们的血糖控制得还好吗？

最近，接到隔壁家王阿姨的电话...

王阿姨，68岁，患糖尿病多年，一次体检中偶然发现糖尿病，找我了解米立健的宜糖米的情况，和王阿姨讲了一些后王阿姨也颇感兴趣。

那么宜糖米到底有什么优势呢？

目前市面上的五谷杂粮主要为：豆类、燕麦、小 米、薏米、玉米等，由于这些杂粮都含有较高的 膳食纤维或糖份较少，因而适宜糖尿病人调节血糖。但由于我国居民的饮食习惯是以米面为主 食，五谷杂粮虽然便宜点，但一日三餐全部吃杂粮一般人难以忍受。

宜糖米（包括宜糖面）是一种高抗性淀粉大米， 其优势在于：

1宜糖米中含有10%的抗性淀粉，它会形成特殊的淀粉结构，起到缓慢持续释放糖份的作用，其升糖指数仅仅只有46 。

2吃米吃面符合消费习惯，在不影响生活质量的同时获得健康。吃饱饭又能控制血糖，

3宜糖米中的抗性淀粉在大肠中基本被大肠微生物分解， 其所产生的短链脂肪酸品种、数量与膳食纤维不同，特别是产生的丁酸特别多，丁酸被称为肠癌克星，能直接诱导癌细胞凋亡，同时其产生的丙酸具有胰岛素样的作用，能够刺激糖酵解，增强 胰岛素的活性。抗性淀粉还能降低肠道PH值，直 接破坏有害菌的生存环境，同时自身又是益生菌 的营养物质，能促进益生菌繁殖。

4 杂粮中的膳食纤维含有较高的植酸，植酸是一种营养拮抗因 子，会阻碍人体对矿物质的吸收，经常吃杂粮等膳食纤维高的食品，会造成矿物质，维生素的缺乏。而宜糖米中的抗性淀粉不仅不含植酸，还能促进矿物质的吸 收。弥补了杂粮中植酸带来的不利因素。

如果肠胃不好者可煮成软饭或稀饭，采取先少后多，逐步适应的原则。也可用宜糖米熬成稀饭食用，或将稀饭中的汤冷却成冻胶后食用。

最后夏天，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅，这就是中医所说的疰夏，俗称苦夏。度苦夏，除了要劳逸结合保证充足睡眠多喝水外，更要格外注意饮食调理。