在很多重庆人的心中，地道的美食往往不是藏在高档豪华的酒店了，而且是在卡卡角角的苍蝇馆子中。很多人对于高档饭店那一套流水线似的出品感到有些腻味了，这些饭店除去精美的盘饰与顶级的食材，加上为了迎合八方食客口味的烹饪艺术，有时候反而不如一些小餐馆的菜耐人寻味。
这家馆子的位置非常隐蔽，如果不是资深级的老饕的话，估计都没有多少人知道。在烈士墓红岩魂广场的斜边上，还要走一坡石梯上去才能看到的一个家庭式餐馆。店里面加外面都摆不了几张桌子，环境很简陋，但很多人喜欢来这里吃饭，一是因为烈士墓附近没得啥子炒菜馆子，二是这里的味道确实好吃。老板是乐山人，那一带的美食是出名的好吃，所以他们的菜做得自然也不赖。
一对中年夫妻开的店，女的负责洗菜切菜，男的负责炒菜，主营各种炒菜、炖菜以及凉拌菜。店内只摆有五六桌，客人多时忙不过来就不接待了，非常任性！虽然环境不怎么样，但是菜的味道确实霸道，基本上个个菜都很有特色，特别值得一赞的是那个东坡肘子简直太好吃了，大约是卤了后再红烧的，虽然卖相不怎么样，但肘子皮糯而耙，又不很油腻，安逸得很！
招牌白斩鸡据说是每日只提供几份，来晚了吃不到。他家的白砍鸡做得非常好吃，鸡肉鲜嫩，味道调得恰到好处，连配的黄葱丝都很好下饭。肝腰合炒处理得很好，没有一点腥味，不管是里面的肝腰还是搭配的素菜都很入味。干烧鲫鱼除了鱼刺多这个没办法解决的点，其他的都很棒。水煮牛肉十分滑嫩，分量也足，里面的豆芽也特别入味。芋儿鸡烧得也好吃，芋头很耙，鸡肉软而入味。
鳝鱼98元一份，要预订才能吃得到。沾水肚片佐料很好吃，肚片很新鲜，能吃得出猪肚应有的味道，不沾佐料都很好吃，蘸碟微酸鲜香，同时有藤椒和小米椒的双重味道，只能用两个字来形容——巴适！肚片下垫着的黄瓜清香爽口，难得的是黄瓜没有砧板和刀的异味，这点很值得称赞。厨师功力很深厚，菜虽不多但精，价格也不贵，人均50元左右即可，服务态度也可以，老板一家都很热情，不过如果你是要想享受星级酒店的待遇的话，那还是不要来了！
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