“民以食为天”，即使人们每天一日三餐，因各类食物补充不够，膳食结构不均衡，极易导致营养不良，诱发一系列小毛病。这里需要给大家补充一个知识，即营养素。
营养素是指可以维持机体正常生理活动、生长发育、繁殖等过程，需要人们从食物中摄取，每日满足机体的需求量。包括七大营养物质，膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质、水、脂类以及多种维生素。
但从人们每日进食的食物来看，远远达不到新版《中国居民膳食指南》推荐的每天至少吃12种食物，每周25种食材。
若哪种营养素不能满足机体所需，久而久之，还容易出现“不良反应”，如全身乏力、皮肤干燥、牙龈出血、口角炎、口腔溃疡等，都是在暗示大家是机体缺乏维生素的表现。
于是，很多人为了改善这些不适，还会选择营养补充剂，也被称为营养补充品、饮食补充剂、营养剂等等，简单来说是通过植物的基础上，再加以提取出来的浓缩物。
有药丸、片、冲剂、口服液、胶囊等多种形式，可以任由大家选择，但营养补充剂毕竟不是药物，包装上也没有写应该什么时候吃，很多人在此有疑问：维生素B族、C、E、钙片等，餐前还是餐后吃？
实际上，根据大家所补充的营养素不同，进食的方式可能不太一样。
比如上面提到的维生素B族和维生素C都是水溶性维生素，也就是说遇水容易溶解，为了机体更好地消化吸收，可以在餐后服用。若餐前饮用适量的水，也可以服用，看大家哪种方式更方便。
对于脂溶性维生素E，需要借助富含脂肪类食物才能够被机体更好地吸收，建议大家在饭中或者是饭后服用，效果会更好。
针对钙片，在购买时要看每百毫克的钙含量，选择钙含量越多的性价比越高。每1g碳酸钙中大概有400mg的钙，至于吃钙片的时间，饭前或者是饭后都是很好的选择。
因补钙是一生的事，根据《中国食物成分表》，50岁以下的成年人每天应吃800mg的钙，50岁以上的成年人每天需补充1000mg的钙。
如果是日常进食，通过吃富含钙的食物，牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、新鲜绿叶菜等，基本上就可以满足日常所需，不用吃钙片，可以因人而异。
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