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从旮旯点滴之处看日本的细节文化

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这次我们到达的城市是大阪和东京,先从到的第一天去吃饭说起:

日本人的礼仪

在大阪城第一个晚上我们相约去一家餐厅吃饭,餐厅在三楼,我们一行有8个人坐电梯,其中一个日本年青人是到5楼,3楼的电梯灯刚灭,他快速按住了电梯“开”的按钮,同时非常礼貌的尽可能贴着电梯墙壁让出空间给我们出电梯,听到我们说中文,他微微鞠躬目送我们离开电梯。这是日本民众留给我们的第一印象。

小小的停车库位线

第一天晚上住在奈良的一个酒店,傍晚出来闲逛,发现他们的停车位白线是U形的,经过观察得知,这样的U形库位线主要是为了确保每辆车都有足够开门的空间,不至于车门碰到隔壁的车,这个还是比较人性化的,在我们国内,估计每个人都会遇到自己停好车开车门时碰到边上的车。日本是一个土地资源极其紧张的国家,但这样的设计更能体现他们的在公共服务方面的人性化。

垃圾分类

亲眼目睹日本的垃圾分类:2个年长的工作人员拿着2个透明塑料袋,一点一点从垃圾桶里把垃圾分拣出来,然后装到不同的袋子里。

从上个世纪70年代开始,日本用了40多年的时间将垃圾分类的方法逐步细化,从源头上减少垃圾对环境的污染并进一步提高资源的利用率。日本的垃圾分类可谓“极致”,在很多外国人看来甚至到了“严苛”的地步。(我们国内现在其实也已经在提倡引导垃圾分类,相信在不久的将来会做得比他们更好!)

马路上的次序

在日本一周的时间里,每天行走、坐车在他们的大街小巷,除了呼啸而过的警车,竟然没有听到一次从普通车辆里发出的鸣笛声,前面的车辆行驶得再慢,后面的车辆也不会按喇叭催促,这一点不得不佩服他们。日本道路要比我们国内狭窄很多,连高速公路有些地方都是单车道,但是很少遇到堵车或者事故,这应该就是一种次序。

公共场所全靠自觉

这是一个旅游景点供客人休息喝茶的地方,走进去看一切物品井然有序,开始以为应该是有专门负责打扫和管理,后来得知,这个地方根本就没有工作人员看管,从拿水杯倒茶、冲饮、休息、到最后的冲洗水杯等完全靠大家的自觉来完成。

马路上没有垃圾桶

行走在大街小巷,听不到汽车的鸣笛声,更很难找到垃圾桶,也见不到保洁人员,整条马路干净无比,在这样干净的马路边散步,心情自然也会好很多。

守时文化

日本的交通最让人印象深刻的一点是准点,基本上都是人赶车,而不是人等车。你只要掐着点到达车站,这车肯定不会耽误。对于我们这种习惯人等车的还真有点不适应,几天的行程里,换车的时候总是非常紧迫,一定要赶着那个点到达车站,中间稍有停留可能就得错过一班车。

人性化的公共服务设施

我们国内很多公共厕所已经逐步走向高大上,硬件投入我想也不小,但是在人性化考虑方面和人家还是有比较大的差距,上面的图片大家看了也就能知道大概的用处了。

其实还有很多细节的体会,可能无法一一用图片来表达,这些细节之处,无时不让人感觉到一种温暖和体贴,这种细节文化也让人感觉到日本文化中的严谨、有序,在这一点上,他们的确做到了极致和完美,也确实值得我们去好好体会和学习。

美食中的细节

最后是精致美食,每一道菜都让人充满食欲,就是这肚子呀,撑的确实也够大。从菜品上也可以看得出他们的细致,每一道菜品的摆盘、盘子的搭配、菜品的搭配等等,无不让人养眼养胃。

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