广州美食大名鼎鼎,不少厦门人都经常去广州吃吃吃,最近厦门新来了家泷悦 · 广州菜,我前几天去吃了一次,口味正宗地道,大家都很喜欢,今天又相约再去大快朵颐!
泷悦 · 广州菜位于吕岭路1382-5号上东美地一楼店面,门面精致大气,引人入胜。
进门有个大茶桌,可以泡茶闲聊,餐厅都是包厢,优雅大方,格调不凡。
凉菜都很精美,味道也很棒,金架萝卜清新爽脆,老醋花生香酥可口,柠檬蛰头嫩脆鲜美,龟苓膏祛火养生。
椒盐富贵虾,这不是皮皮虾吗,但是怎么这么大!金灿灿的好诱人,迫不及待抓起一只,沉甸甸的很有质感。
贴心的已经剪开了壳,掀开就可以吃,笨手笨脚的我真是太感动了,肉质饱满细嫩,滋味鲜美香浓,好吃的爱不释手吮指回味。
港式花胶鸡锅,大大一锅,汤汁金黄诱人,汤中有好多细嫩的鸡肉和娇嫩的花胶,真材实料,诚意满满,汤汁浓郁醇厚,鲜香无比,热腾腾的吃肉喝汤,太满足啦!
啫啫牛蛙,啫啫是广州的特色做法,用专门的砂锅加入多种秘方配料烹制而成,香气四溢,让人食指大动。
蛙肉紧实饱满,细嫩Q弹,烹制的有滋有味,好吃的停不下来。
啫啫黄鳝煲,鳝鱼切段烹制,口感娇嫩紧实,鲜香可人,赞不绝口。
啫啫大肠,大肠柔嫩肥美,烹制入味,口感味道俱佳,难怪广州人这么喜欢啫啫,果然美味!
黑松露响螺片,摆盘精致,美轮美奂,螺片嫩脆弹牙,鲜美滋味加上黑松露特有的香浓,可谓锦上添花。
奇妙虾球,用鸟笼盛放,造型很别致,吃起来更是外酥里弹,香甜鲜美,令人惊艳。
甘香牛仔粒,肉粒大颗方正,口感柔韧有嚼劲又不会难咬,一颗入口,肉香浓郁,回味无穷。
秘制黑叉烧,肉块黑亮,闪着诱人的光泽,肥瘦相间,肥而不腻,肉香加上浓郁的酱香,一口入魂。
金牌蚝仔烙,有饱满的蚝肉、嫩脆的章鱼,用加入蛋液的面糊包裹烙至金黄,吃起来鲜香美味,广州名小吃果然名不虚传!
生炒菜心,加入了三层肉炒,清爽而不清淡,一下就瓜分一空。
皇上皇煲仔饭,有好多腊肠腊肉,诚意满满,米饭清香,腊味咸香,拌匀后吃,皇上也不过如此吧,哈哈!
鳝丝煲仔饭,米粒饱满,颗粒分明,加入了鳝丝和鳝血烹制,美味又滋补。
虽然短短时间我吃两次了,但还是意犹未尽,大家纷纷相约过几天再来相聚品尝广州美食!
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