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广州10区禁止堂食,天河凭什么还在坚持?

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XUNCHI's TIME

广州疫情的反扑已经一个多月了

食早茶、叹世界的平静生活被打破

10个辖区禁止堂食的公告一发布

外卖、做饭变成了广州人的日常生活

但有个辖区永不认输——那就是天河


前不久,网上流传这样一张图片——《限制堂食地图》,广州10区、佛山全市禁止堂食,而万红从中一点蓝的天河尤为显眼。



右图来源:南方都市报

在疫情反扑期间开放堂食,是一件非常容易让人不安的事,新型病毒传播之快,只消几筷子的功夫,就可能会被感染。

自5月29日起,广州荔湾区率先暂停堂食,6月4日开始,番禺、海珠、南沙、越秀、白云等10个区陆续禁止堂食。


而从6月9日开始限制堂食的天河,至今依然坚挺地开放50%的堂食座位,就算再次公告,也只是禁止22点至凌晨5点宵夜时段。

因此有不少网友调侃,天河为不会做饭的富人们操碎了心


为什么,或者说凭什么天河在广州、佛山全市禁止堂食的情况下,依旧坚持开放堂食,是天河人真的太爱吃,还是另有隐情?

带着这个疑问,我们开始寻找答案。




5月疫情反扑之际,广州各个辖区迅速做出反应,封锁、禁足、禁堂食,举全广州上下之力,势必遏制感染源的传播。


在近期公布的所有确诊病例中,没有一例确诊于天河,这似乎说明相对其他辖区,天河的安全性更高,也有更有开放堂食的底气。


天河的堂食开放得非常克制,天河人民吃得也很克制。

天河对餐厅有不少严格的限制:必须扫码登记才能进入餐厅,大堂最多开放一半座位,实施隔桌就餐的原则。

我们在采编过程中,也并没有见到想象中堂食爆满的景象,大多数食客都会选择自提或外卖,大家的防疫意识都非常在线。



网上不乏有质疑天河坚持堂食的声音,但只要稍稍算一笔账,天河的倔强其实让人心疼。


我们采访天河开放堂食的一家餐厅,他们说自疫情反扑以来,营业额直线下降70%以上。

坚持堂食要考虑人工、水电、防控物资、食材损耗......比禁止堂食投入成本、精力多得多,风险、压力也更大。


开放堂食的餐饮场所附近,也能经常能见到带着工作牌的市场监管人员。

他们穿行在街道上、餐厅里,紧盯堂食的防疫状态,一刻也不放松。

在压力如此巨大的情况下,天河依旧坚持堂食,恐怕也是赋予了广州人巨大的、战胜疫情的信心。



天河有开放堂食的底气,也离不开雄厚的经济实力。

有人说「天河是宇宙的中心,广州房价的珠穆朗玛峰」,这句话其实暗含着广州巨大的经济实力。


天河GDP连续14年全市第一,商务、教育、交通、人才、医疗等资源在全市数一数二,这些都造就了富裕的天河。

天河作为广州的门面,不仅被自家看着,也被全国人民看着,有人害怕广州就此沦陷,有人担心广州一蹶不振......

但在排队检疫都能顺道买菜的广州人看来,今晚煲什么靓汤,才是最值得在意的问题


广州人的行动轨迹就是一份美食地图,「食在广州」不是说说而已,我们真的把这句话付诸于日常生活中。

网上有个段子特别适合现在的天河。

天河:无得倾,一定要保住堂食!无论如何,间店一定要有食客!总之,我唔理,再提禁我堂食,街坊都无得做!


对于所有人在天河开放堂食上的担心、疑惑和不解,广州用实力、行动力,作出小小的回答。

每一个广州人都在期待全面恢复堂食的那一天,荔湾的鸡煲、越秀的甜品、番禺的猪杂粥、海珠的日料......我们全都不会放过!


编辑 丨 搬家搬到腿抽筋的 珍 珍

摄影丨 热到T恤都流汗的步步

设计丨早上做了核酸 的小锅

特别鸣谢:热到连喝两杯柠檬茶的阿七

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