如果从现在开始每天吃鱼,一年后你的身体会发生什么变化呢?根据膳食专家表示,成年人每周应该吃不少于半斤海鲜,那么海鲜中最常见最普及的应该就是鱼类了吧,鱼类也是脂肪酸的完美来源,每天吃鱼会给你带来什么好处和坏处呢?
经常吃鱼的好处
首先从好的方面来说,每天吃鱼肉你的新陈代谢会变得更好,皮肤肤质会有明显的提升变好,你的睡眠也会变得更好,并且注意力也会有所提高,其实除了以上所说,吃对鱼,还能有更多好处,鱼类是优质脂肪的来源。
但是你要选择相对肥美的,而不是那种瘦肉比较多的,就鱼类来说,肥美的肉才是最健康的的,比如鲑鱼,青鱼,鲔鱼,鳟鱼,鲱鱼和沙丁鱼都富含丰富的脂肪酸,这些脂肪酸可以帮助大脑运作和保持心脏健康。
如果你经常吃鱼,那么就可以使你减小得中风和心脏病的几率,此外这类脂肪酸还可以缓解和降低不健康脂肪的比例,经常食用鱼类可以显著降低心率异常的风险,并且食用鱼类有助于忧郁症患者。
虽然科学家们还未找到原因,但是鱼类的那种脂肪酸可以提高人体内血清素和多巴胺含量,这两种物质就是能让人快乐的,同时鱼类也含有维生素和营养素,比如维生素B2和D,钙,铁,锌,镁,磷和鉀。
吃鱼可以让脑子更灵活
吃鱼让头脑更清醒,随着年龄增长,我们大脑慢慢开始退化,记忆力直线下降,慢慢的短期记忆的能力可能会让我们很沮丧,这是与年龄相关的衰退过程,在大多数情况下是没有什么好担心的,然而这种情况有时候会导致老年痴呆。
有趣的是,经常吃鱼的人,这种年龄带来的退化会很缓慢,通过研究表明,经常吃鱼的人会比不吃鱼的人在大脑负责情绪和记忆区域中,会产生更多灰质,灰质是一种脑组织,具有可以储存记忆和处理信息的神经元。
疯狂吃鱼也不行
怎么样,每天吃鱼的好处是不是很多?是不是感觉鱼是一种完美的食物了?那么接下来咱们说说鱼的缺点吧,虽然鱼类所含的脂肪酸对我们有非常大的益处,但是过量的脂肪酸会稀释我们的血液,并且每天吃鱼最危险的就汞中毒,汞也就是水银,是一种在环境中自然产生的物质。
虽然少量的汞不会对你产生什么伤害,但过多的汞是非常危险的,特别是对小孩和未出生的婴儿,汞中毒会导致儿童神经功能缺陷,并且这种缺陷是永久性的,大型掠食性鱼类会比其他素食鱼类汞含量要高很多,在食物链的顶端,大鱼的寿命会更长,因此它们体内会积累更多的汞。
最后结论:
根据教授级健康专家表明,如果你不是小孩或者孕妇,那么你每天吃鱼是完全没有问题的,并且好处多多,唯一的限制就是,每周尽量只吃两到三次汞含量较高的鱼类。
高汞鱼类有:鲭鱼,旗鱼,鲨鱼,马头鱼,马林鱼,鲔鱼
低汞鱼类有:鲑鱼,鳕鱼,鲶鱼,鳟鱼,鲱鱼,沙丁鱼,虾类
以上只是部分参考,其它鱼类含汞量高低可以网上查询,那么你经常吃鱼吗?你是否吃对了呢?如有疑问,请在评论区留言!
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