麻烦给我的爱人来一杯「Nojito」

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我心目中理想的美好夏日，大概就和周董的《Mojito》唱的一样。

当街灯亮起 Havana 漫步

这是世上最美丽的那双人舞

缤纷的老爷车跟着棕榈摇曳

载着海风私奔漫无目的

古董书摊漫着时光香气

一边吹着海风，一边喝着Mojito，已经很有画面感了。

Part one

Mojito名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的Mojo Sauce，正确读法是[mə(ʊ)'hiːtəʊ] （英），周董在歌曲里唱的还是相当标准的。

相传Mojito诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，是一种海盗饮品，也是最有名的朗姆调酒之一。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷，青柠和薄荷一听就是超级清爽的组合，为的是和朗姆酒的烈性互补。

在古巴首都哈瓦那生活20年的海明威，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri（代基里酒）在La Floridita，我的Mojito在Bodeguita。” （La Floridita和Bodeguita为哈瓦那的两个酒吧）

所以，其实海明威比周董更早带火了Mojito，让Mojito成为夏日的热门饮料之一。

酸酸甜甜还带着薄荷的清凉，夏天喝透心凉，谁能不爱呢？

有一段时间，为了实现夏天自调Mojito自由，我甚至还种起了薄荷。

所以大家看到这里，是不是以为今天的标题打错字了？No no no，今天我们要讨论的主角是 不是Mojito，而是Nojito——也就是无酒精版的Mojito。

Part two

为什么我建议喝Nojito而不是Mojito？， 参加过的同学，一定还记得最后一天，大姐关于《让人又爱又恨的灵魂饮料》——酒的讲解。

大姐作为一个酒类爱好者，甚至还专门问过自己做酒类进出口贸易的朋友，为什么全世界的人这么爱喝酒呢？

他的朋友告诉她，一般有两种情况，一种是因为生活真的是太苦太困难，喝酒真的能帮我们暂时得忘记，能开心一些。第二呢，生活真的是太平静，太庸常，喝酒能让我们拥有平时不具有的灵感和体验。

但不得不强调的是，酒精的危害还是很大的。

全世界全5.5%的癌症发生，是由酒精引起的，也就是每18个癌症病人，有1个是喝酒喝出来的。有确凿证据表明，酒精是导致身体七个部位，患癌症的罪魁祸首，包括口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌。

酒精最长久的作用，还在于对大脑的损害。

进入身体后的酒精，30秒内就能抵达我们的大脑，和滴酒未沾的人相比，即使在之后两周后都不喝酒，大脑的活动也会明显少于不喝酒的人，而这些变化会持续长达6周时间。

酒精对于大脑受损最严重的两个区域是大脑额叶和海马体。 额叶控制着我们的注意力、执行力、与人相处的能力，海马体控制着我们的长期记忆，所以这些高级的认知功能一旦萎缩，就会让我们变笨。有权威医学机构研究表明：即便是一滴酒也会造成损伤，只是损伤程度的不同。

· 长期酗酒导致萎缩大脑 vs 正常大脑

Mojito的酒精含量大约在10%，既然我们喝Mojito很多时候是为了在夏日里感受一丝冰凉，那为什么不试试Nojito呢？没有酒精还不影响开车。

而且Nojito制作方法也非常简单！

Part three

当当当当！做法在这里！

step1. 找一个漂亮的杯子或者瓶子，放进少许冰块碎、小青柠（切记不能用柠檬代替哦）3颗切块，8～10片薄荷叶，用力碾压捣一捣。

step2. 适当加入一些蜂蜜，平衡酸味（需要根据自己的喜好调试）

step3.加入气泡水补满杯

step4.加半棵小青柠和一片好看的薄荷叶做装饰。

在《饮食瘦身100天》中的第10个单元：饮料单元，潇洒姐就重点推荐了：气泡水。它是把二氧化碳压到水里面，喝起来口感和汽水一样，但是非常健康。

· 截图来自：饮食瘦身100天

气泡水那么多，要怎么选择呢？

当然是选择无糖的，既然我们是为了健康，就没有必要再追求添加人工糖或者代糖的啦。比如大姐手里拿的巴黎气泡水，就是水+二氧化碳组合成的0卡饮料。喝起来爽，对身体又没有负担。

如果你真的很想加点风味，也可以把气泡水和蜂蜜，换成鲜榨的果汁，根据自己的喜好，对Nojito做各种创新。

比如放进覆盆子就是覆盆子Nojito，放进菠萝就是菠萝Nojito啦，当然还有西瓜柚子等等，只要你能想得到的水果都可以。

怎么样？有了既不发胖又好喝的「Nojito」，夏天的好身材在朝我们招手！

如果想要了解更多健康饮品制作方法的同学，可以选择加入《饮食瘦身100天》，里面不仅盘点了我们日常生活中接触到的各种饮料、食材，还有清晰的原理讲解。

当你不知道该吃什么喝什么，总试图用节食来减肥，或者看见卡路里就如临大敌，不妨每天学习一个营养学知识，一步一步调整自己的饮食结构。

通过这100天的认知转换，你就能养成一个底层逻辑清晰的饮食习惯，而不用跟风各种风靡一时，实则对健康弊大于利的食谱而不自知。

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