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买大米,选散装还是袋装的?米店老板:只有不懂的人才买“这种”

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导语:大米几乎是家家必备的一种主食,虽然南北方存在着很大的饮食差异,不过,两个地区对于大米还都是非常钟爱的,那么,不知道你有没有考虑过,当我们去超市买大米的时候,到底应该选择散装的还是袋装的呢?这两者之间又有什么不同的区别呢?


▲卫生方面

首先大家在考虑选哪种大米时,可以从卫生方面出发,相对比之下,袋装的大米在出厂之后都是独立包装的,而且还会真空处理,不管是密封性还是包装袋的质量都比较干净卫生。

而散装的大米都会使用大袋子,进入到大超市之后,摆在柜台上,来来往往会有非常多的客人接触的,甚至有不少的人还会抓起来看一看或者直接下手去摸,这样更容易使大米接触到细菌。


▲价格方面

在价格上虽然说袋装的大米相对比之下要比散装的更加贵一些,但是往往他们的种类和品质也是不一样的。

其实如果你足够细心,在购买一些散装大米时,平均每斤也节约不了多少钱。


▲保鲜方面

倒装的大米上面都会清晰的印,有生产日期,生产地还有保质期,所以我们就可以根据这几个信息来判断到底是新米还是往年的,长期独立包装,它也不会接触到空气中的水分干燥性比较好,不容易招虫子或者发霉。

而散装的大米,大家并没有办法清楚的知道它的生产日期和生产地方,在购买的时候只能凭着直觉,如果是经验丰富的人或许比较容易判断,若是新手购买,则很容易会买到一些陈米并且长时间的暴露在空气当中,回家以后不利于储存,更容易发霉生虫。


综上所述:相对比而言,还是建议大家买袋装的大米。

大米买回家以后,保存方式也非常重要,不管春夏秋冬,大家都要学会正确的保存大米的方法,这样更能够保证不会长虫。

拆封后,准备一个纱布袋,里面放10克盐、10克花椒,然后将纱布袋放入到大米中,每1个月换一次花椒,就可以防止大米发霉长虫,因为食盐具有吸水性,可以吸收大米中可能含有的水分,而花椒具有杀菌防腐的作用,从而防止大米发霉长虫。


结语:大米是我们日常的生活中经常会吃到的一种主食,所以学会购买和存放非常重要,希望这篇文章可以帮助到大家,也建议你们能够将它收藏转发给身边重要的人。

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