杭州周边有一座被人遗忘的千年古镇，没有商业化气息，只有当地人的烟火气

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　　图片@图虫创意

　　节后的工作日总是能轻易的让人感到疲倦。

　　要知道，端午一过，

　　距离下次放长假要等上2个多月。

　　想找到一个适合周末两日游且人少景美

　　又能治愈“假期综合征”的清幽目的地，

　　确实不太容易。

　　小红书@旅行鼓励师伊莉丝

　　不过浙游君最近刚发现一个，

　　网上攻略极少，冷门到不行，

　　而且它作为拥有千年历史文化的名镇，

　　不收取任何门票。

　　它是崇仁古镇，曾经的“浙东小上海”，

　　如今虽不再担任经济主力，慢慢的淡出人们视野，

　　却是许多当地人心中不可割舍的一块净土。

　　它还是研究清末乡镇生活的“活化石”，

　　透过古建窥探过去，砖瓦之间皆为故事。

　　微博@圆圆大无敌

　　很多人都是去过绍兴嵊州以后，

　　才知道崇仁古镇，除此之外，

　　听过但会专门前往的人，是少之又少。

　　大隐于市的崇仁古镇，

　　像位历尽沧桑终不改洗尽铅华呈素姿的老者，

　　满腹的墨水却不卖弄，满墙的荣誉却不炫耀，

　　安安静静的守着老台门，点上一斗烟，

　　听着宛转悠扬的老越剧，悠悠度日。

　　01

　　同为江南古镇

　　/为何独爱这里

　　图片@图虫创意

　　江南从不缺历史名镇，

　　乌镇、西塘、前童、南浔、安昌等等

　　据不完全统计，少说也有数十个。

　　但可惜的是，这些报的出大名的古镇

　　大多已经不同程度上被商业化渗透了。

　　早已丢了当初的人情味，

　　“人从众”的旅游景象劝退不少游客。

　　里里外外也整成了差不多的江南味儿~

　　被不少网友吐槽是千篇一律。

　　小红书@旅行鼓励师伊莉丝

　　而在浙江差不多的古镇里，

　　崇仁古镇却是独善其身。

　　像江南却不完全是江南。

　　崇仁古镇虽置身于江南却不靠水，

　　所以在屋舍格局上更像是北方的四合院。

　　方正的大院里摆满了山石花卉，

　　四面皆是房屋将其围在中央。

　　幽深的巷陌也颇有几分老北京胡同的感觉。

　　小红书@旅行鼓励师伊莉丝

　　浙游君原本是因为免门票顺道去玩的，

　　但一到了崇仁就明白为何没有门票收费。

　　因为这里算不上是个景点，

　　只是个有历史老宅的居民区。

　　不少当地居民仍旧选择住在自家老宅子，

　　没有批发生产的小资情调，

　　也没有灯红酒绿的酒吧一条街道。

　　小红书@旅行鼓励师伊莉丝

　　只有斑驳的老墙面、古旧的木雕屏帘、

　　精美绝伦的完好牛腿。

　　看到这些老物件，仿佛能屏蔽时空的障碍，

　　直接对话过去，看一眼古代的烟火气。

　　图片@图虫创意

　　但真正让我爱上崇仁的并非这些古老痕迹，

　　而是满满的人情味儿和似曾相识的小镇生活。

　　在这里，家家户户不闭门，

　　任由游人穿行于房屋之间。

　　老人家还会热情的充当半个向导，

　　述说着发生在这里的故事。

　　图片@《诗画浙江48小时》

　　我想，孔子心中的“大同社会”

　　便是崇仁这般的美好。

　　02

　　清净质朴的千年古镇

　　/一砖一瓦都有故事

　　/ 斑驳青石板 /

　　走进古镇生活

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　　图片@图虫创意

　　每到一个古镇，

　　首先映入眼帘的就是脚下的青石板路。

　　长满青苔的石板路，两周都铺满了鹅卵石，

　　缝隙间还长出了一株细弱的野花。

　　一路延伸进深深的古巷，连接着每一栋房屋。

　　图片@绍兴E网·紫黄

　　图片@绍兴E网·紫黄

　　青砖、黑瓦、灰墙组成了

　　一幅诗意满满的古镇生活图景。

　　而这些不过是当地人的日常。

　　这里的游客一向不多，

　　可以慢悠悠的走在路上，穿梭在古巷之间。

　　若是赶上了下雨天，

　　就成了戴望舒《雨巷》里所描绘的样子。

　　“撑着油纸伞，独自彷徨在悠长而又寂寥的雨巷”

　　像梦一般凄婉迷茫。

　　/ 三雕建筑艺术 /

　　古建里的宋朝遗风

　　崇仁大约是我见过最最原始的江南古镇，

　　这里的老建筑没有经过大刀阔斧的改建。

　　不少的宅子是当地居民的祖屋，

　　后人只是轻微修缮了几处破损，不敢破坏原有的架构。

　　图片@《诗画浙江48小时》

　　崇仁的建筑最大的特色就是三雕，

　　指的是木雕、石雕和砖雕这三种传统雕刻工艺。

　　浙游君虽不懂建筑，也不懂雕刻，

　　但一看到这些精美绝伦的斗拱、砖画，

　　不由的惊叹起来，这就是艺术品。

　　图片@《诗画浙江48小时》

　　若你是古建筑迷，绝对不能错过。

　　崇仁的三雕建筑工艺保存的非常完好，

　　门、窗、栋、梁、檩、牛腿，凡出面处，

　　雕花木刻比比皆是，纹理细腻，生动形象。

　　浙游君强推玉山公祠，

　　这是当地最大家族裘氏的祭祖祠堂，

　　内里的雕刻之精美，种类之繁多，

　　活脱脱就是个现代三雕工艺博物馆。

　　图片@图虫创意

　　图片@《诗画浙江48小时》

　　而且不少居住在古宅的老一辈

　　都会点濒临失传的手艺，

　　偶尔能看见他们在屋前倒弄着古法技艺。

　　“现场教学”的展示别有一番风味。

　　/ 老台门 /

　　穿越百年时空的袅袅越音

　　图片@《诗画浙江48小时》

　　台门是极具绍兴地域特色的居住建筑，

　　老话说：“绍兴城里十万人，

　　十庙百庵八桥亭，台门足足三千零。”

　　可见绍兴的台门数量之多。

　　颇有点财力名望的家族都会修筑台门，

　　每个台门背后也都蕴藏了一部家族史。

　　岁月的变迁与历史的沧桑都沉淀在老台门。

　　图虫@图片创意

　　作为绍兴三镇之一的崇仁也有不少的台门，

　　不大的面积里藏着155个老台门。

　　其实最有特色的便是五联台门，

　　以敬承书房为中心，由过街楼将五座台门连接在一起。

　　这在绍兴也是少有的台门形式。

　　小红书@触摸嵊州

　　高高的台门必有两扇对开的朱红大门，

　　门面上绘有镇宅的门神。

　　上面安装的是铜狮挂环门把，叩门而进，

　　仿佛梦回古代，还能听见古时屋主说着吴语，

　　哼了几句越剧曲调，煞是好听。

　　03

　　时光正好

　　/遇见最好吃的崇仁古镇

　　/ 煎包煎饺 /

　　碳水王国必吃项

　　位于嵊州这个“小吃王国”的崇仁古镇，

　　美味佳肴自然是少不了的。

　　沿着崇仁老街走到底，

　　就有一家开了几十年的煎包小门店。

　　非常典型的嵊州豆腐包，用水油煎，

　　水蒸气能让小包子快速的成熟，

　　贴锅一面呈焦黄色，入口酥酥脆脆。

　　用筷子摩擦，还能听见“嘎吱嘎吱”的脆响。

　　出锅前，朝上的一面也要略微煎上一会儿，

　　沾上点油水，吃起来会更香。

　　再配上一碗清汤小馄饨，简简单单吃一餐

　　确实很幸福。

　　建平烤馒头：崇仁镇上街8号（距古镇约240米）

　　/ 崇仁年糕饺 /

　　一口塞不下的超大饺子

　　小红书@吃瘦肉的Sanj ō

　　浙游君推荐的这家农业银行对面的年糕饺

　　算是当地的老字号了。没有名字，

　　就是窗户上贴了年糕饺三个字。

　　据说营业了三十年，本地人的首选。

　　小红书@触摸嵊州

　　一台液压机“啪叽”把年糕压成饼状，

　　超多配料摆在明档，随你组合搭配。

　　一股脑全扔进年糕饼皮中，捏成一个饺子状。

　　小红书@触摸嵊州

　　臭豆腐和油炸果是绝对少不了的，

　　一口下去超扎实。

　　软糯的年糕皮与脆香的油炸果，

　　两种口感混合于舌尖，绝绝子。

　　崇仁特色年糕饺：崇仁镇下街6号

　　中国营业厅对面农业银行斜对面（距古镇约730米）

　　/ 炖鸭 /

　　油滋滋香喷喷

　　图片@趣村游

　　炖鸭可是道硬菜，已有百年历史，

　　道光咸丰年间，这道菜还成了

　　江浙地方官年年贺岁的必贡品。

　　曾有诗曰：

　　“紫禁城里龙涎流，崇仁炖鸭岁岁香。”

　　正宗做法是选用当地老麻鸭，

　　整只放进高汤，佐以多种辅料，然后小火慢炖。

　　鸭皮炖的红润光亮，油水充盈，特别酥烂。

　　崇仁炖鸭是口味偏甜的鸭子，

　　相比以前吃的咸鲜味炖鸭，有着不一样的风味。

　　古镇杏花村裘锦新炖鸭馆：崇仁村东街1号

　　（距古镇约900米，他家有真空包装的）

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　　本文来源：浙里好玩

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