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婆婆花1个小时做的网红美食,我拍照发朋友圈,闺蜜看后要来蹭饭

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婆婆花1个小时做的网红美食,我拍照发朋友圈,闺蜜看后要来蹭饭!

现在很多的人都喜欢在吃美食时拍照发朋友圈,当然我也是不例外的,不管是在家还是在街上只要碰到心仪的美食,总是要拍照发个朋友圈的,这不,我婆婆花了一个小时的时间做了一道网红美食——水信玄饼,我特意拍了几张照片还发了一个朋友圈,没想到还不过2分钟,闺蜜电话就打来了,说要给她留几个,要来我家蹭饭!


我嫁个老公,觉得最幸运的事就是有个动手能力非常强的婆婆,所以我在家里也是很舒服的,上班下班回家看孩子,做饭,家务什么的婆婆都不让我沾手,我最喜欢婆婆做的饭菜了,比我亲妈做的可要好吃太多了,尤其是婆婆做的各种小吃,要不是需要在家照顾一家人的生活,我觉得婆婆出去摆个摊比我挣得还多。


我婆婆不仅会做一些家常的小吃,就连一些网红美食也是会做的,就像日本很火爆的水信玄饼,来到我们中国之后深受大家的喜欢,这种美食颜值高味道好,但价格可是不便宜的,我婆婆花5块钱搞定了一大盘,不过做起来有些费时,婆婆花了一个小时才做好的。


婆婆在做这道美食时,用到的是紫薯,把紫薯清洗干净之后削皮然后切成片,放入蒸锅上蒸10分钟,蒸红薯的时候,做外皮,取适量的西米粉放到盘中,然后一边倒入热水一边用筷子搅拌,搅拌成絮稍凉和成软一些的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,将蒸熟的紫薯取出放入适量的糖压成泥,然后揉成一个个的小圆球。


紫薯馅丸做好后,把和面的西米粉面团搓成条,分成小剂子,擀成薄皮,包入紫薯馅,封好口之后揉圆,都做好之后放入锅中开始煮,等到全部都漂浮起来后,中小火煮8分钟,煮至透明,然后就可以关火了,最后再焖5分钟等到完全透明就可以吃了。婆婆做的这道美食,好看又好吃,可比街上卖的水信玄饼好吃多了,还营养!

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