本报讯 6月12日,第二十届中国盱眙国际龙虾节——中国龙虾产业高质量发展大会在江苏省盱眙县隆重举办。由全国水产技术推广总站、中国水产学会联合中国水产流通与加工协会共同编制的《中国小龙虾产业发展报告(2021)》在会议期间正式发布。
据测算,2020年我国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元,同比下降15.07%(统计未包括港澳台地区,下同)。其中:小龙虾养殖业产值约为748.38亿元,同比增加11.35%;以加工业为主的第二产业产值约为480.08亿元,同比增长9.11%;受新冠肺炎疫情冲击,以餐饮为主的第三产业产值约为2220亿元,同比下降25%。
按地域分,2020年,湖北、安徽、湖南、江苏、江西5个传统养殖大省仍然占据绝对主导地位,养殖总产量218.69万吨,占全国小龙虾养殖总产量的91.36%。
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