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杭州姑娘为健康吃素半年,公司团建突然晕倒!医生提醒:这个东西人体一定要摄入

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  你身边有吃素减肥的小伙伴吗?

  你觉得吃素对身体好吗?

  最近,有网友 晒出自己吃素半年

  没想到吃出了贫血的经历

  19楼APP用户@不想被喝的旺仔

  几年前,我闺蜜突然成为了素食主义者,每天在我耳边说,吃太多的红肉或鸡蛋可能会诱发“三高”,吃肉吃太多会变老,吃肉太多会湿气重、长脂肪……每次跟她出去吃饭,她已经不吃荤了,她带着我吃了些素食,还挺好吃的,我也就开始尝试吃素了。

  刚开始的时候我是主观控制,慢慢地看到肉、鱼或蛋就会觉得恶心。我当时以为身体已经习惯了素食的状态,应该会越来越好的。

  结果,大约吃了6个月的素食以后,我开始出现浑身无力的情况,连走路都很累,整个人每天都是很疲劳的状态。去医院检査后,医生说我是中度贫血

  

  我从来不贫血的,问了医生病因,他说我的饮食最近是不是有改变,我说我吃素半年了。他说我这是缺铁性贫血植物普遍含铁量低,即使是含铁量高的菠菜,每天吃也无法满足人体的需求。而且植物中的铁很难被身体吸收,吃十几斤的菠菜,都比不上50克的猪肝

  医生给我开了琥珀补血药,让我饮食要均衡,荤素都要吃的。但是那个补血的药有一股很重的铁锈味,我根本吃不下,每次吃下去反胃,我就吃了两天。荤菜还是吃不下,一吃就想吐……

  但一段时间过去,我的贫血越来越严重。公司团建的时候,直接就晕倒了。去医院检查血红蛋白只有75g/l,感觉真的撑不住了。我就开始吃补血药了,也开始恢复吃肉了。虽然一开始很困难,但我还是想坚持下去,贫血晕倒的感觉太难受了。

  楼主的帖子引起不少网友的关注,不少网友纷纷表示素食不可取

  

  

  也有素食主义者分享了自己吃素11年的经验,还有网友分享了自己健康饮食的秘诀

  

  还有网友盲目吃素的行为表示不理解,对吃素减肥表示怀疑。

  

  

  

  查了相关资料,吃素食确实有益健康。素食者主要摄入水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆制品、膳食纤维和其他植物性物质,三大产能营养素供能比相对合理,脂肪供能相对较低,具有低饱和脂肪、低胆固醇、高膳食纤维的饮食特点,对健康能产生积极的影响。可减少肥胖、糖尿病、冠心病等慢性代谢病的发生,可降低心血管疾病风险。

  但并不是人人都适合纯素食。处于特殊生理阶段,如处于生长发育期的婴幼儿、儿童、青少年,营养需求增加的孕妇、乳母等;营养不良、贫血、免疫功能差的人群;对老年人也不主张完全吃素。建议在医生(或营养师)的专业指导下,科学饮食,健康生活。

  65岁阿姨四肢麻木动不了
跟吃素食也有关系?

  黄姨今年65岁了,今年年初她参加了社区的志愿者活动,大家一起在外清洁环境卫生,然而,在扫地时,黄姨觉得自己像被施了“定身咒”,全身无力,四肢发麻,双腿几乎无法走路,只能依靠在墙上。

  然而,休息了半天,黄姨发现双腿仍旧无力,在伙伴们的搀扶下,她回了家,女儿赶紧带她到家附近的医院就诊。经过初步检查,除了贫血,当地医院没有发现她有什么其他问题,就给她挂了人血白蛋白针后,让黄姨回家多休息。

  但回家后,黄姨的症状逐渐厉害起来,几天下来,从脖子开始,到肩膀、四肢,都麻木僵硬,渐渐地双腿几乎无法走路,几乎只能靠轮椅出行。经打听后,黄姨的女儿带她来到了浙江大学医学院附属第一医院就诊。

  经过检查,医生发现黄姨体内的维生素B12水平严重低于正常水平,血同型半胱氨酸指标则明显高于正常水平。神经内科专家团队为黄姨的症状找到了病因:维生素B12缺乏导致的脊髓亚急性联合变性(SCD)、周围神经病变和大细胞贫血。

  医生一问,原来黄姨有吃素的习惯,维生素B12摄入不足可能是病因之一,但严重低于正常水平,还有可能是黄姨存在B12吸收障碍。

  “你是不是肠胃不太好?”专家团队将目光又转移到了黄姨的消化系统。“是的,我肠胃一直不太好。”黄姨说,“医生,难道我手脚麻木跟我胃病有关系?”

  “申请胃镜和肠镜检查”——神经内科专家团队决定为黄姨进一步查找维生素B12缺乏的原因。胃镜结果显示:黄姨有慢性萎缩性胃炎伴糜烂等问题,病因查到这,黄姨有慢性萎缩性胃炎伴有偏食,导致维生素B12摄入和吸收不足,似乎已经真相大白了。

  小小的维生素B12
居然会造成这么大的影响?

  神经内科专家告诉我们,维生素B12在我们体内的主要作用是参与制造骨髓红细胞,维持机体造血功能的正常运转,防止贫血;还会参与蛋白质的合成,维持我们人体的吸收和代谢,促进人体的生长和发育,以及维持神经系统的正常运转等,维生素B12的缺乏不仅会导致贫血、还会引发食欲不振、恶心、味觉退化等,甚至造成严重的周围和中枢神经系统病变。

  

  虽然维生素B12很重要,但我们身体对于它的需求量并不大,一般情况下,正常饮食是不会缺乏的,动物的内脏、牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类,鸡蛋、牛奶等,都含有丰富的维生素B12,所以对于长期吃素或长期酗酒的人群来说,容易发生维生素B12缺乏,要特别关注。另外如果有慢性胃病,幽门螺旋杆菌感染,一定要早期干预和治疗。

  来源:杭州日报综合19楼论坛、浙大一院

  值班编辑:张媛责任编辑:胡碧瑢

  主编:赵婧 终审:沈利、唐吟、余婕、刘震

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