网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

红酒过期了还能不能喝?品酒师告诉你答案,看完觉得涨知识了!

0
分享至

点击关注,每天精彩不断!

导读:红酒过期了还能不能喝?品酒师告诉你答案,看完觉得涨知识了!

我国是一个地大物博的国家,有各种各样的美景和美食,很多吃货朋友都为了生在中国而庆幸,那么在我们的饭桌上,除了美食外,最受欢迎的就是美酒了,不管是出门应酬还是好友聚餐,我们都免不了和美酒打交道,美酒的种类有很多,其中白酒和啤酒是最受欢迎的,但是也有少部分人喜欢来点红酒。


今天我就来带着大家说说比较小众的红酒,我们都知道,一些年份比较长的红酒价格都比较贵,一些年份比较短的红酒价格会稍微实惠点,那么这是不是说明红酒年份越来质感越好呢?其实不然,如果我们注意观察,还是会发现红酒和其他食品一样,都是有一个保质期的,那么问题来了,红酒过期了还能不能喝?


针对这个问题,我以前真的不懂,家里也有好几瓶红酒,存放的时间有些长了,过期后想要丢掉又觉得浪费,想要喝了又怕会喝坏肚子,所以我专门请教了一位品酒师,他告诉我一些常识,我觉得这个答案和我们的生活还是有一定分歧的,因此想给大家分享出来,相信朋友们看完后也能觉得涨知识!


市面上的红酒酒瓶上都标有“10年保质期”的字样,因此,很多人都觉得红酒的保质期最长为10年,其实不然,在上个世纪80年代的时候,为了食品的安全,法律规定不管什么商品,在标签上都需要标注保质期,红酒也不例外,最终考虑到我国的消费者的购买习惯、理解程度、生产、进口等各种因素,红酒的保质期就被确定为10年。


但是到了2006年的时候又颁布了一条新规定,饮品的酒精量大于10°,则可以不用标注保质期,所以现在的红酒酒瓶上都不太找得到保质期,如果我们在购买红酒的时候,没有发现保质期也不用担心,完全可以放心购买回去,而且你要知道,在盛产红酒的国家,红酒只有一个最佳适饮期,而不会有保质期的。


红酒的适饮期和葡萄的品种、生产年份、酿造工艺、存放环境等多种因素都有关,我们在看红酒是否过了适饮期也要从多方面去考虑,如果我们实在不能分别,完全可以从以下这张图表中进行参考,这样我们就能清楚的知道它的陈年潜力和适饮期到底是多久了。


其实红酒的存放过程也和我们人生意义,从最开始的出生到壮年最后到老年,健康状况也像一个抛物线一样,刚开始酿造出来的时候口感会有些涩,后来会达到一个最佳的饮用期,最后衰老期的红酒口感和风味都会变差,也就是我们所说的过了保质期,由此可见,红酒只要口感没有变质,那我们就可以继续饮用。


如果你喜欢收藏红酒,那么我们一定不要和白酒一样,花过多的时间去收藏,一定要按照之前所看到的图表时间去储存,毕竟一瓶好的红酒,如果错过了最佳饮用期,那还是挺可惜的,最后希望大家在储存红酒的时候能够注意一个环境,一般情况下我们要避光收藏,紫外线过多会导致红酒里面的酒精加快成熟,一般7-18°的通风阴凉的地方就很适合用来存放红酒。


除此之外,红酒还要横着储存,最好瓶口向下倾斜,这样才能有助于酒渣进行沉淀,木塞也能被红酒滋润,打开的时候就会更加的方便,红酒的口感也会更好,针对这种存放方式,也希望大家能够好好学习一番,说了这么多,我们还是可以得出结论的,红酒的保质过了也是可以喝的,只要红酒没有变质,就完全没问题。


相信大家在没有听品酒师说完的时候都丢掉了不少的红酒吧,在这里给大家分享出来,也是希望大家之后别再傻傻丢掉看似过期的红酒了,不然真的太可惜了。

喜欢我们的文章,记得点击关注,点赞,每天都精彩不断哦!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
场场丢球!3场狂丢4球!世界最佳门将跌下神坛,新赛季将打替补

场场丢球!3场狂丢4球!世界最佳门将跌下神坛,新赛季将打替补

体坛起跑线
2021-08-03 12:36:34
《不良帅大蛇灾》上映质量高,打斗戏全程无尿点,连看2遍不过瘾

《不良帅大蛇灾》上映质量高,打斗戏全程无尿点,连看2遍不过瘾

立场影视
2021-08-03 09:36:25
中国队29金分布:22省市奖牌入账 港台实现突破 河北浙江并列第一

中国队29金分布:22省市奖牌入账 港台实现突破 河北浙江并列第一

体育赛事名场面
2021-08-03 09:39:07
丈夫外出多年,我留守在家和流浪汉发生关系,感觉不忠却不能停下

丈夫外出多年,我留守在家和流浪汉发生关系,感觉不忠却不能停下

故事的集中营
2021-08-03 14:10:32
龅牙也好看的内地女星只服这5位,都说美人三分龅,果然诚不欺我

龅牙也好看的内地女星只服这5位,都说美人三分龅,果然诚不欺我

娱乐大話
2021-08-03 11:13:59
两名澳门居民新冠检测呈阳性 警方封锁现场协助防疫措施

两名澳门居民新冠检测呈阳性 警方封锁现场协助防疫措施

看看新闻Knews
2021-08-03 15:20:04
某67人旅行团检出5例阳性,急寻同乘!

某67人旅行团检出5例阳性,急寻同乘!

中国反邪教
2021-08-02 16:44:47
知名网红NG曝“酒桌选妃”细节!一次至少40个女生,走道里没男人

知名网红NG曝“酒桌选妃”细节!一次至少40个女生,走道里没男人

会火
2021-08-03 13:12:50
即日起,这些场所全部暂停开放

即日起,这些场所全部暂停开放

民生百态滋味
2021-08-03 01:05:20
突发利空消息!

突发利空消息!

汪星人的二宝
2021-08-03 09:49:58
被RM手表“承包”的奥运田径场

被RM手表“承包”的奥运田径场

爱表的八卦兔
2021-08-03 10:38:31
太稳了!3-0速胜,单局25-8,女排夺冠热门打疯:5战全胜头名晋级

太稳了!3-0速胜,单局25-8,女排夺冠热门打疯:5战全胜头名晋级

热爱排球君
2021-08-03 08:17:24
太原战役国军一军长被炸死,徐向前:肯定没死,挖地三尺找到他

太原战役国军一军长被炸死,徐向前:肯定没死,挖地三尺找到他

古往今来
2021-08-03 13:59:01
广东某大型服装厂被强拆,打官司确认违法,赔偿583万

广东某大型服装厂被强拆,打官司确认违法,赔偿583万

法理与情理
2021-08-03 07:58:56
品牌纷纷解约,小S她妈又来回应了?汪小菲骂臭汉奸欧阳娜娜表态

品牌纷纷解约,小S她妈又来回应了?汪小菲骂臭汉奸欧阳娜娜表态

娱乐星闻精选
2021-08-03 07:57:05
加价一千变大油箱!5米7座配四驱,不到20万就有254马力

加价一千变大油箱!5米7座配四驱,不到20万就有254马力

车评资讯百科
2021-08-03 02:26:44
俄罗斯飞船与国际空间站对接失败,空间站失控,堪比科幻大片

俄罗斯飞船与国际空间站对接失败,空间站失控,堪比科幻大片

野生胡萝卜呦
2021-08-03 10:20:10
也门人人都像牛一样爱嚼树叶,嘴都变形了,国都嚼穷了

也门人人都像牛一样爱嚼树叶,嘴都变形了,国都嚼穷了

徐德文科学频道
2021-08-03 10:20:10
菲律宾选手上当了,完美复刻桥本大辉“夺冠”动作,却只得到第4

菲律宾选手上当了,完美复刻桥本大辉“夺冠”动作,却只得到第4

我就是一个说球的
2021-08-03 13:36:41
姚晨对吴亦凡说的台词成真,当时觉得很搞笑,现在看来是预言

姚晨对吴亦凡说的台词成真,当时觉得很搞笑,现在看来是预言

头婚眼花
2021-08-03 09:37:05
2021-08-03 18:16:49
中二先生
中二先生
专注原创内容
1281文章数 2381关注度
往期回顾 全部

头条要闻

扬州确诊94例棋牌室成"风暴眼" 有人还在聚众打麻将

头条要闻

扬州确诊94例棋牌室成"风暴眼" 有人还在聚众打麻将

体育要闻

杜兰特率领美国男篮突围!卢比奥尽力了

娱乐要闻

小S丢代言 还丢了大女儿的星路

财经要闻

科技要闻

传特斯拉拟减少一线城市商超体验店数量

汽车要闻

奥迪A6纯电版将于2023年上市 续航或达700km

态度原创

健康
艺术
旅游
本地
公开课

英科学家:将出现变异病毒令目前疫苗失效

艺术要闻

安格尔:一生追求古典形式的完美

旅游要闻

35个陕西冷知识,你都知道吗?

本地新闻

柚子叶洗澡,如何成为广东人的转运密码?

公开课

奥运选手美出圈,30岁中国女选手引人佩服