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同事下班来我家蹭饭,婆婆把菜做好端上桌,同事:分明是故意的吧

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  同事下班来我家蹭饭,婆婆把菜做好端上桌,同事:这分明是故意的吧

  现在这个季节,农村菜园子蔬菜也逐渐成熟了,并且品种多样,种类繁多,我们经常吃的西红柿、辣椒、茄子、豇豆等,种上一点够全家人吃,就算家里突然来客人,或者没有菜吃,园子里随便摘一点,能做出好几个菜。

  

  这不下班的时候同事突然说要去我家吃饭,我赶紧给婆婆打电话多准备两个菜,平时没有客人,自己吃的简单也随意,有客人菜品还是得丰盛点。我和同事回到家,看到婆婆端上桌的菜,同事:这分明是故意把青西红柿炒出来端上桌吧?一起来看看什么原因。

  

  下了好几天雨,园子里西红柿没有成熟,婆婆把青西红柿摘下来炒了一份出来,具体做法分享如下:

  一、青西红柿从树上采摘下来,清洗干净,切成薄片,青椒切成宽一点的丝,洋葱切成小丁。

  

  二、锅烧热,放入少量油,放入洋葱清炒出香味,然后将西红柿和青椒一起放在锅中翻炒,快出锅的时候加入盐调味,搅拌均匀即可。

  

  成熟西红柿是我们日常生活中经常吃的蔬菜之一,味道很好,并且营养价值丰富,既可以直接生吃,也可以烹饪熟吃,各有不同特色,而没有成熟的青西红柿,为了安全就不要吃了,原因是青西红柿中,很有可能含有发芽土豆中龙葵碱成分,这种物质如果食用了,会增加食物中毒风险。

  

  就算把青西红柿爆炒出来,高温加热也不能够降低它的毒性,除非温度达到285℃,毒性才能够被分解,而我们日常做饭温度不会超过200摄氏度。没有成熟的青西红柿,就算是烹饪熟也不要吃,那么生的就更加不要吃了,要吃就吃已经成熟了的西红柿。

  

  下班和同事一起回到家,看到婆婆做青西红柿,以为是故意的,其实,婆婆想让同事吃个稀奇,压根就没有想那么多,我们以前也说过不要吃青西红柿,老年人思想很固执,有时候改变不过来,还说自己从小吃到大,吃了一辈子,也没有任何不适。

  大家有没有吃过青西红柿呢?欢迎在评论区留言分享哦。

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