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提醒血脂高的人:5种“高胆固醇”食物已帮你列出,鸡蛋排在末尾

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以前,人们谈癌色变,现在的人谈到胆固醇也会色变,因为现代的人很多被检查出血脂过高,而引起血脂升高的一个主要原因就是吃多了含脂肪和胆固醇的食物,出现了营养过剩而使得体内血脂升高。

所以,现在大家一听到胆固醇就有些害怕,尤其对于一些含胆固醇高的食物,连碰都不碰一下。比如生活中就有很多人放弃了吃鸡蛋。


其实,对于血脂高的人来说,懂得控制饮食是非常值得肯定的一件事,但是也不能盲目忌吃。下面就给大家列出几种胆固醇含量高的食物,鸡蛋排在了末尾。

第一种:鹌鹑蛋

这种蛋类比鸡蛋小了很多,但是它是一种高胆固醇食物,每100克鹌鹑蛋就有3640毫克胆固醇。

所以,对于血脂高的人来说,就要尽量少碰鹌鹑蛋,想吃也只能吃一个。


第二种:猪脑

猪脑经过烹饪后,口感鲜嫩滑腻,受到了很多人的喜欢。而且猪脑中也含有不少人体所需的营养物质,比如蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等。

但是,请注意,每100克猪脑中的胆固醇含量有3100毫克,是非常之高了。除了猪脑,其他动物脑的胆固醇含量也较高,同样也注意控制。比如每100克牛脑中有2670毫克胆固醇,羊脑也有2099毫克。所以,高血脂患者要少吃动物脑。

更要说明一点的是,有人说吃动物脑能达到补智力的目的,这是没有科学依据的。


第三种:鱿鱼干

新鲜的鱿鱼蛋白质含量比较高,达到了16%~20%,而且它的脂肪含量很低,属于高蛋白低脂肪低热量的食物。

但是,大多数人是吃不到新鲜鱿鱼的,鱿鱼干倒是用得比较多,不过鱿鱼干里面的胆固醇含量多,100克鱿鱼干之中有871毫克。

第四种:动物内脏

除了动物脑,动物的内脏也是高胆固醇的食物,每100猪肝中有368毫克的胆固醇,对于血脂高的人是要控制动物内脏的摄入的。

第五种:鸡蛋

血脂高的人对于鸡蛋的关注度是比较高的,每1个鸡蛋的胆固醇含量在292.5毫克左右,不过主要集中在蛋黄内,所以也出现了吃鸡蛋不吃鸡蛋黄的说法。

为什么将鸡蛋排在末尾呢?这主要是因为,鸡蛋黄虽然胆固醇含量高,但它也含有丰富的卵磷脂,这种物质能够在一定程度上调节胆固醇水平。所以,血脂高的人不应该完全排斥吃鸡蛋,建议每日吃一个鸡蛋,实在担心的话,蛋黄可以吃一半。


血脂高,在平常生活中还要注意进行自我调节:

1、规律饮食,多喝水,摄取营养素枫烯鲨酸

一日三餐最好能够定时定量,避免暴饮暴食,饥一顿饱一顿。食物要尽可能的清淡,多吃新鲜蔬菜水果,但也不能完全不吃荤,荤素可以在3:7,肉类可以选择瘦肉、鱼肉、鸡胸肉。

另外,要多喝水,这对于血脂高的人来说,是非常重要的一点。身体缺水,容易导致血脂升高,而补充足够量的水分,能稀释血液,降低血液粘稠度,能够帮助降血脂。

喝水是远远不够的,还要摄取营养素枫烯鲨酸。

这里说的酸,可不是酸味的酸,而是含有枫烯鲨酸类的营养物质,因为它是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质,可降低总胆固醇,低密度和极低密度脂蛋白胆固醇,减少胆固醇在动脉壁上的沉积,能有效避免心脑血管系统疾病的发生,具有降低胆固醇水平,维护血管壁的完整性,增加血管弹性的作用,而且来源于天然提取,可谓高血脂患者的“福音”。

枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病,促进神经元的非特异性,防止神经元衰微,而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用,除此外可以维护保养人脑免受外界危害,提升神经中枢功效,通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。


2、要坚持锻炼身体

现代人运动的机会少了,但是长期不运动,身体代谢会受到影响,血液的流通也会减慢,就会加重高血脂的症状。

而每天坚持一定量的体育锻炼,能够活动筋骨,促进热量消耗,改善血液循环,有利于维护血管健康,帮助降低血脂水平。

不过,血脂高的人,运动方式不用太过激烈,选择适合自己,能够坚持下去的运动方式为最好。

注:图片来自网络

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