网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

夏天这样吃,营养师都说好!给肉都不换!4块钱能做一大盘

0
分享至

我有时候都佩服自己,怎么就能那么爱素菜馅,恨不得每周都做一回!

素菜的那种鲜和肉、海鲜都不一样,冲击力虽然不强,但是更耐得住品,吃多少次都不感觉腻。

不过这回啊,我做得可不是团子的样子了,长条形的蔬菜卷有点像是缩小版菜龙,分量没那么大,一家人吃刚刚好!



清爽的卷心菜正适合现在的天气,香菇增加鲜味,还有类似肉类的肥厚质感。

胡萝卜和鸡蛋不仅丰富颜色,让造型看起来更诱人,关键是营养在线,货真价实的健康美食。


切成细丝的木耳,仍然保留了爽脆的口感,在这几种食材当中格外突出。我们家阿哲就特别喜欢木耳的口感,吃着特别上瘾。


看看这薄到透明的面皮,就是我的万能法宝—饺子皮!现成的饺子皮擀薄,蒸出来就是这种薄如蝉翼的感觉,特别的漂亮。

一口咬下去,没有特别厚实的那种面皮感,嘴里都是满满的蔬菜馅,简直不能更幸福!


- 夏日蔬菜卷 -


· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

卷心菜150克 / 木耳30克

胡萝卜20克 / 饺子皮6张 / 香菇2个 / 鸡蛋1个

辅料:油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01


香菇和木耳焯水,捞出。

02


香菇木耳切碎,卷心菜和胡萝卜切成细丝。

03


鸡蛋打入干净的碗中,搅散。

04


锅中刷油,倒入搅好的蛋液,翻炒成蛋碎。

05


炒好的蛋碎盛出,晾凉,和其他食材放一起备用。蛋碎作为馅料,之后会二次制作,所以不要炒的太老,稍微成型就可以盛出来了。

06



所有食材倒入碗中,加入油、盐以及鲜菇粉。

07


充分搅拌食材,让调味料融合均匀。

08


饺子皮擀薄,在边缘处刷上清水,抹上清水更好粘合。

09



放入馅料,卷起。我卷的菜料还是比较丰满的,如果你担心面皮容易破,可以少塞点馅料,或者是做得小一点。

10


菜卷两端捏紧,捏不好的话很容易让菜卷松散。

11


卷好的蔬菜卷摆入蒸屉,上锅蒸制12分钟。

12


熟透,把菜卷取出,摆盘。我一共做了6个蔬菜卷,刚好够全家一顿的量,也没剩下。

13


我这样的蔬菜卷,不说我这样爱吃菜的,就连不爱吃菜的宝宝都抵挡不住诱惑。

相信我,就这味道,这口感,保准吃过一次,就惦记第二次、第三次……




特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
孟晚舟案进入最后阶段审理 彭博社:历史上逃过引渡概率为1%

孟晚舟案进入最后阶段审理 彭博社:历史上逃过引渡概率为1%

纵相新闻
2021-08-04 16:22:20
奥运骗局!日本选手被打到躺轮椅吸氧仍判赢,1/8决赛曾“战胜”中国选手

奥运骗局!日本选手被打到躺轮椅吸氧仍判赢,1/8决赛曾“战胜”中国选手

和讯财经新知
2021-08-04 14:50:53
71岁李文喜被捕,今年首虎,既想当官又想发财涉巨额贪腐

71岁李文喜被捕,今年首虎,既想当官又想发财涉巨额贪腐

南方都市报
2021-08-04 14:56:02
最危险的突变株拉姆达出现?传染性和免疫抵抗力同时增强

最危险的突变株拉姆达出现?传染性和免疫抵抗力同时增强

生物世界
2021-08-04 12:08:59
东京奥运中国300斤胖姑娘夺冠!欧耶,不用再打地铺了!

东京奥运中国300斤胖姑娘夺冠!欧耶,不用再打地铺了!

北国小甜瓜
2021-08-04 15:43:59
吴亦凡在警局哭到发抖?疑看守所照片流出!更多“黑料”遭网曝,在澳洲也曾有一类似案件...

吴亦凡在警局哭到发抖?疑看守所照片流出!更多“黑料”遭网曝,在澳洲也曾有一类似案件...

澳洲红领巾
2021-08-04 13:54:43
欧弟宣布离婚,爱人曾被“炮王”罗志祥接手,声称:被照顾的很好

欧弟宣布离婚,爱人曾被“炮王”罗志祥接手,声称:被照顾的很好

干饭娱乐人
2021-08-04 16:30:06
德尔塔毒株兵临城下,扩散15省33市,中国防疫体系面临最严峻考验

德尔塔毒株兵临城下,扩散15省33市,中国防疫体系面临最严峻考验

八点健闻
2021-08-04 09:00:10
今天,A股彻底改写了历史!

今天,A股彻底改写了历史!

生哥财经
2021-08-04 15:23:43
那个死在33岁的举重冠军,给我们敲响了一记警钟

那个死在33岁的举重冠军,给我们敲响了一记警钟

唐戈
2021-08-03 22:32:33
领先8金!中美进入决战阶段,最后5天美国11个夺金点,中国军团有望1金取胜

领先8金!中美进入决战阶段,最后5天美国11个夺金点,中国军团有望1金取胜

乒乓看世界
2021-08-04 14:03:30
一疑似阳性人员居家隔离期间擅自搭乘航班 相关责任人将接受处理

一疑似阳性人员居家隔离期间擅自搭乘航班 相关责任人将接受处理

咪咕星人
2021-08-04 13:44:26
至少30位“麻将牌友”密接扬州毛某宁感染新冠,年龄最大密接患者87岁

至少30位“麻将牌友”密接扬州毛某宁感染新冠,年龄最大密接患者87岁

九派新闻
2021-08-03 19:32:07
北京菖蒲河边的情爱江湖:只同居,不结婚,不分财产,没有爱情

北京菖蒲河边的情爱江湖:只同居,不结婚,不分财产,没有爱情

最人物
2021-08-04 14:03:58
9岁爆红,17岁喝下百草枯,“杀鱼弟”孟凡森如今怎样了?

9岁爆红,17岁喝下百草枯,“杀鱼弟”孟凡森如今怎样了?

叨唠
2021-08-04 03:23:27
郑州一街道办回应封控区居民喊楼求助:会协调尽快消杀处理

郑州一街道办回应封控区居民喊楼求助:会协调尽快消杀处理

九派新闻
2021-08-04 16:38:52
苏炳添头发风阻太大,剪头后可以进前三么?

苏炳添头发风阻太大,剪头后可以进前三么?

果壳
2021-08-04 14:30:32
刘洋吊环上扭脖动作让国际奥委会惊叹:怎么有人比赛中都这么酷?

刘洋吊环上扭脖动作让国际奥委会惊叹:怎么有人比赛中都这么酷?

王瑞瑞
2021-08-04 14:55:49
年赚2亿,国内国外都有豪宅,退休后的郎平也该享受生活了

年赚2亿,国内国外都有豪宅,退休后的郎平也该享受生活了

盖饭人物
2021-08-04 09:16:57
汪小菲发文回应小S不当言论争议:说了几十年,你们忽略不见

汪小菲发文回应小S不当言论争议:说了几十年,你们忽略不见

娱站
2021-08-04 03:28:10
2021-08-04 18:52:49
宝宝辅食达人君君
宝宝辅食达人君君
专注0-6岁宝宝科学喂养
1516文章数 36940关注度
往期回顾 全部

头条要闻

多地指定爱尔眼科为学生视力建档 家长:不查不能报名

头条要闻

多地指定爱尔眼科为学生视力建档 家长:不查不能报名

体育要闻

奥运百年奇迹!6.4万人口小岛第1金

娱乐要闻

吴亦凡在警局哭?疑看守所照片流出

财经要闻

科技要闻

市值半年腰斩,但拼多多的警报还没解除

汽车要闻

全新三菱欧蓝德PHEV或明年3月上市 有望国产

态度原创

教育
艺术
旅游
亲子
军事航空

教育要闻

人教社回应英语教材出现“Wu Yifan” :与涉案艺人无关

艺术要闻

齐白石:作画要画得少,而表现繁,是不容易的

旅游要闻

中国最美的12个县城,去过一半此生无憾

亲子要闻

孩子爱发脾气的真相尽然是它?

军事要闻

美军十万吨级核动力航母出港甲板停满飞机