胶东乡村影像：在莱西的田野上，看到一片盛开的萝卜花

萝卜，大家都很熟悉。但萝卜花，不少朋友尤其是年轻的朋友，可能就没怎么有概念。

这个现象，其实也可以理解。因为常见的萝卜种植模式，都是立秋前后播种，小雪前后收获，时间节点与白菜相似。而两者的开花期，则是要等到来年春天之后（对于跨年种植的萝卜白菜而言）。也就是说，大多数萝卜和白菜，在开花之前就已经被人们从地里收回家了，因此，大家见到萝卜花或者白菜花的机会就不多。

而想要看萝卜开花，通常在两种情况下可以实现，一种是留种的萝卜，一种是舍弃的萝卜。

众所周知，开花之后才能结种子，因此留种的萝卜自然是要经历开花这一步的。而舍弃的萝卜，则是主人放弃了刨根食用，任其自由生长，故此也能出现花开缤纷的场景。

笔者虽然是在胶东乡村长大，但此前却也并没亲眼见过开花的萝卜田。直到前段时间从莱西一处田野路过，才有幸观得此景。

实际上就规模来说，这片萝卜田并不太大。它之所以能吸引笔者的注意，主要与其旁边的色彩搭配有关。在金黄的麦田、绿黑（地膜的颜色）的姜田之间，这块下绿上白的开花萝卜田，相当显眼，于是我们停下脚步，上前参观了一番。

起初，笔者尚不知这是萝卜花。眼尖的朋友一下子看到地上露出的萝卜根，告诉之后，我方才知道。

在萝卜田的附近，有正在劳作的农民。我们上前请教，她们回答说：“这块地原本是小棚种的萝卜，后来可能是主人忙不过来，没有采收，去了棚之后就让它们一直长着，到现在就开了花。”

“开花之后的萝卜根还能吃么？”我们又问。“能吃是能吃，就是不好吃了。”她们说。

开花之后的萝卜，已经基本失去了食用价值，几乎无人问津。但它们盛开的花朵，却吸引了不少蜂蝶前来。这在花朵不多的夏季田野上，也算是一道靓丽的风景了。故此，我们在这里多拍了几张图片，以飨读者。

而因为这片开花的萝卜田，我们也留意到了它旁边的村庄。这个村庄的名字叫做“栖凤台”，很有意境。根据《莱西县地名志》的记载，栖凤台，清末程姓由寨西头前来建村。而寨西头程姓，又是从天井山析出。天井山程氏，胶东之望族也，分支众多，栖凤台即其一也。既赏萝卜花，而又得一姓一村之识，此行可谓幸矣。