龙角山水库，位于乳山河中游，地处育黎镇与崖子镇之间，大坝在育黎镇龙角山村西北，距市区20公里。主坝长725米，副坝长176米。总库容1.13亿立方米，兴利库容0.67亿立方米。控制流域面积277平方公里，设计灌溉面积16万亩。是一座以防洪、农田灌溉、城市供水为主，兼顾养殖等综合利用的大（二）型水库，为乳山市最大的水利工程，也是乳山市区的主要淡水水源。
龙角山水库因龙角山而得名。龙角山位于龙角山村后，系从乳山河东岸山脉向西伸展出的一条山岗，状如一支龙角。清朝时山前建有一座龙庙，后被人毁坏。
新中国建立初期，乳山境内乳山河等较大河流时常闹水患，而西北、东南等大片山冈、盐碱地旱情严重。为改变这种局面，1959年，经过政府水利部门的勘察设计，牟平县委、县政府组织民工在龙角山与西面山冈之间的狭口处兴建水库。工程于1959年12月14日动工，1960年6月13日竣工，历时正好半年。参加工程的民工8000余人，动用土石92万立方米，投资178万元。
1977年6月，乳山县又组织实施了水库的除险加固工程，调用民工1000余人，将主、副坝迎水面乱石护坝全部改为标准料石浆砌护坝，改泥沙垫层为石子垫层。对主、副坝培宽加厚，坝顶宽度由4.7米增加到7米，最大坝高由23米增加到24米。工程于1978年汛期前竣工，共投工110万个，搬动土石25万立方米，其中护坝用标准料石70万块。1979年1月至1981年12月，又在水库溢洪道上建起了总长103.5米、总宽78.4米、有7孔钢质平板闸门的溢洪闸。溢洪闸造型别致，古朴典雅，蔚为壮观。
溢洪工程分为闸门、立交桥、机架桥、桥头堡四大部分。闸门用电力启动升降。机架桥凌空悬撑，两个桥头堡雄踞于机架桥东西两头。四层台式楼阁，顶层框架全是玻璃装饰，古今结合，华丽大方。此溢洪工程在1982年全国水利工程评比中，被国家水电部评为优质工程。
龙角山水库修成，使灌区8个镇、180个村庄、16万亩农田受益。干渠纵贯乳山南北，像条条巨龙，穿山越野，把清澈甘甜的库水送到农村、城市和海滨旅游区，保障了农业、工业生产和居民生活用水。水库的调洪功能，使下游两岸人民的生命财产得到保障，四万亩粮田免受洪水冲击和涝灾。
乳山河这条“水龙”，如今蛰伏在龙角山水库大坝里，吞云吐雾，衔山含水，呈现出特有的北国水乡的美丽风光。春天，微风拂煦，草木返青，岸边树林、果园里燕飞桃红，广阔的水面上微波荡漾。夏季，上游的浅水区，是看不到边的芦苇荡，乘小船缓缓游弋在里面，常遇水鸟惊起、群蛙乱窜，让人感到仿佛进入了江南水乡。
夏日的傍晚，站在深水区东岸的悬崖上，可见脚下幽深的水中浮出成群结队的长达一米多的大鱼，肥头胖脑、脊背黝黑的是鳙鱼，背色银灰、身宽体胖的是白鲢，脊背青黄、体形俊朗的是草鱼或鲤鱼，红彤彤、金灿灿的是红鲤，还有那黑得有些阴森恐怖的巨型鲶鱼像潜水艇般在水下傲慢地巡行。在僻静处窥视，可见到星罗棋布的甲鱼浮在水中，把鼻子探出水面呼吸，其中大如脸盆者比比皆是。
秋季，岸边的果园里，满树都是红彤彤的大苹果，笑开了嘴的板栗；山坡上，赤松绿，麻栎黄，盐肤木片片火红，色彩分明；上游面积达三千亩的广阔芦苇荡，芦花婆娑，荻花胜雪；水库里的渔船，捞起满网银光闪闪的鱼和虾。
寒冬，水库冰封二十里，一派银装素裹好风光。游客到此，不但可游览四时美景，还可以享用到美味的淡水鱼大餐，既有人工放养的鳙鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鯝鱼、鲂鱼和大银鱼，又有乳山河水域里原产的鲫鱼、白漂、黑鳝、白鳝、黄鳝、甲鱼和河虾。由于龙角山水库水体深广，水质清洁，这里出产的淡水鱼味道鲜美，绝无小水体里淡水鱼的土腥味。
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