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因鱼香茄子里没有鱼,顾客发飙摔盘子,老板娘嚎叫扑上厮打!

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这个事情相当醉,本来我们是当笑话看,没想到后续稍微研究了一下更加令人目瞪口呆……到底这个事情是谁的责任?

爆料的是我们最爱的1818黄金眼。

事情本身完全不复杂,极其简单,却一直闹到了警方这里,就是周大姐在杭州开了一家餐馆。


餐馆里有个川菜,叫做鱼香茄子:


做出来是这个样子的。


然后呢,有趣了,这道菜给顾客端上去的时候,顾客不开心了,质问,这个鱼香茄子为什么没有鱼,反而有肉?这不是欺骗消费者?


周大姐还解释了正常的鱼香茄子是怎么烧的:


周大姐解释之后,顾客不满意,说自己不吃肉。


显然,这位顾客女士不吃肉,根据警方执法仪的画面可以清楚的看到这位顾客非常的愤怒,认为自己受到了欺骗。而且认为自己是善意的正常沟通。


顾客认为自己非常的委屈:

1、鱼香茄子这道菜里确实没有鱼只有肉,她看得清清楚楚。

2、她是很善意的和周大姐沟通。

3、她并没有为难周大姐,只不过要求重新做一碗没有肉有鱼的鱼香茄子而已,仅此而已,难道要求商家做一道名副其实的菜也错了?

但是出乎意料的,周大姐拒绝了她,认为这位顾客是在无理取闹。


显然,事情到了这里陷入了僵局。

顾客认为自己有理有据,完全没有瞎搞,但是周大姐认为顾客就是在瞎闹,双方气氛越来越紧张。


但是周大姐否认了这个事情,说自己态度一直很好。


此时矛盾到了激化点,顾客把饭菜给摔到地上了。


从执法记录仪的画面来看,当时顾客的确是比较激动。


周大姐承认自己当时情绪比较激动:


顾客看到周大姐过来,就直接把她个拨开:


最后这个事情闹到了派出所。


根据民警的反馈,店家最终赔了顾客200元钱:


最后顾客打翻菜给周大姐赔了20元钱。

整个事情结束了,我们真的看得有点傻眼,但是网上仔细研究过一下之后,更加傻眼!

你们觉得这样的事情是偶发吗?不!早在数年前就发生过一模一样的事情,你敢信?2015年的事情。


刘小姐20多岁,山西人,几天前到重庆旅游。7月16日下午6点左右,在谢家湾一小区附近,刘小姐找了一家个体餐馆就餐。餐馆老板姓赵,今年33岁,合川人,以前做过厨师,在这里经营餐馆已经一年多。

拿着菜单,刘小姐只点了一盘鱼香肉丝。不过,数分钟后,等菜上桌,刚吃两口,刘小姐感觉味道不对劲,于是叫来了老板及厨师。

“你这是鱼香肉丝吗?”刘小姐向老板质问,并要求老板做一道正宗的鱼香肉丝。面对刘小姐的质问,老板当即傻了眼,自己从来没遇到过这种要求。


老板马上解释,自己店里做的鱼香肉丝就是这个味。可刘小姐认为,老板是在狡辩,是在欺骗消费者。随即,她在店里大吵起来,并拨打了110报警。接到报警,谢家湾派出所民警很快赶到餐馆。刘小姐告诉民警,今天吃到的鱼香肉丝,一点“鱼”都没有,根本不是鱼香肉丝的味道。同时,刘小姐坚持要老板退钱,并赔偿损失。


2018年,深圳出过一模一样的事情,男子不付钱,就是因为鱼香茄子里没有鱼。


双方为这个“鱼香茄子”里到底有没有鱼大吵大闹,差点动手。餐馆老板娘也发火,厨师也出来吵架,说自己已经这样做了十几年,怎么做错。



食客坚持认为鱼香茄子就必须有茄子。老板娘说他蛮不讲理,他说自己很讲道理,你这道菜叫鱼香茄子,就必须要有鱼。


老板娘大喊冤枉,说鱼香是“余香”的谐音,不是真的有鱼,食客认为你在骗人,写清楚鱼香就必须要有鱼,你给我肉算是怎么回事??


食客还质问老板娘:你敢不敢和我出去打官司?


老板娘大呼冤枉,说自己做了几十年的鱼香茄子和鱼香肉丝,哪里有鱼?


那么问题就来了,鱼香肉丝到底应不应该有鱼?关于这个“鱼”的说法有很多种,比较流传广的一种说法是其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。

也就是说,川菜中的“鱼香”系列都是没有鱼的,只是一种调味方法而已。


但是这种误会却是一直都存在,网友也展开了热议,原来很多人都有过误解……


针对杭州的这个事情,很多网友都非常同情老板:










我们也在想一个问题,中国的菜式纷繁复杂,类似的问题绝对不止“鱼香”系列,换个角度来说,那么多“名字”和“实际”并不能百分百对应的菜式是否都会造成顾客和餐馆的矛盾?

比如苏州著名的菜品松鼠桂鱼,里面是否需要一只松鼠?


实际上这道菜只不过把鱼做成松鼠的样子而已。因此松鼠桂鱼是没有松鼠的~


又比如四川名菜:蚂蚁上树,得多少只蚂蚁?


实际上就是肉末粉条,因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树没有蚂蚁~


又比如淮扬名菜狮子头,按照“一菜一头”的标准,世界上的狮子还够用?


其实狮子头原名葵花斩肉,一个大肉圆,只不过做的像狮子头而已。狮子头里真的没有狮子~


中国菜品中类似“形似”的取名法非常多,比如虎皮青椒。需要多少老虎皮?老虎怕是要骂山门了……


其实就是做成虎皮纹路的青椒。因此虎皮青椒里没有老虎~


还有,广东这里的名菜撒尿牛丸,难道你觉得是真的有…………


其实表达的意思是牛肉丸很劲道,里面的高汤会在唇齿间飚出来的感觉。因此撒尿牛丸里是没有尿的……


中国北方的特色小吃,驴打滚,这个驴也是真的忙死了,为了大家的一口吃的,要打多少滚?


实际上就是其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。所以驴打滚里没有驴~


类似的还有晋中的名小吃,猫耳朵,一只猫2只耳朵,这得多少猫才够?


其实本质上只是一种传统风味面食,俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等,其制形如猫耳,小巧玲珑,筋滑利口。所以猫耳朵里没猫耳~


除了动物之外,中国的很多菜品和人也有关。

比如著名的罗汉斋,一道菜得需要多少罗汉?


其实罗汉斋亦名“罗汉菜”,原是佛门名斋。此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之“全家福”,以十八种鲜香原料精心烹制而成。因此罗汉斋里无罗汉……


类似的还有福建名菜佛跳墙……难道……


其实是用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。

这道菜文人们品后纷纷叫好,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。因此佛跳墙里没有佛哦~


类似的很可怕的,还有川菜经典,夫妻肺片……夫妻……肺……这……


实际上是20世纪30年代,成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。价格便宜、味道好,颇受欢迎。

1933年,郭氏夫妇在成都半边桥附近(今人民公园后门右侧)设店出售,店名正式取名为“夫妻肺片”,牌匾为金字黑底,由书法家赵蕴玉亲题。

因此,夫妻肺片真正意思是“夫妻卖的”肺片,因此里面是没有夫妻的……


同样的,还有潮州著名小吃,老婆饼,众所周知,我国是一夫一妻制,因此每做出一个老婆饼就有一个老婆没了……


其实老婆饼的“老婆”指的是朱元璋的老婆马氏,在起义初期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。

现代的老婆饼更是加入了糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材,香甜可口~所以老婆饼里是没有老婆的哦~


当然,这些都是名菜,很多个人创立的菜品名字更是五花八门,比如我们看到过的叫“母子相会”,居然是黄豆+豆芽!

我们的一个编辑偶尔碰到一道菜,名字颇有怀旧的味道,叫什么呢?噢,叫“走在乡间的小路上”。当时大家猜呀,会不会是农村养的土鸡呢?最后上来一看,竟然是红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!

类似的还有叫“绝代双骄”,就是青辣椒+红辣椒。甚至我们还吃过一碗完全没有牛肉的拉面叫做“牛拉面”,答案是拉面的师傅姓牛……

当然,我们还是觉得如果有遇到不清楚的菜品还是问问清楚比较好,自己有什么忌口的也要先说明,曾经有很多网友问我们一些菜品,比如沙漠风暴、水晶之恋、热带雨林、排山倒海、蜻蜓点水等从名字上是完全无法判断的,最好还是问问清楚。

不知道大家日常生活中有没有遇到过令自己非常迷糊的菜品或者物品名字,聊几句?



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