到青岛“女姑口”访友，偶遇赶海人在淤泥中捞蚬子的场面

河海相接之港湾，多盛产肥美之贝类，乳山口、丁字湾莫不如此，而同样位于胶东半岛南海岸线上的“女姑口”，也是这般。

女姑口，位于胶州湾之北，城阳区之西南。白沙河、墨水河、洪江河等河流在此附近入海，长年累月，逐渐形成一片滩涂，在地理上被称之为“女姑北滩”，属沧口水道北部海滩的一部分（《青岛市志》）。

在历史上，女姑口曾以航运而闻名，鼎盛时期与丁字湾畔的金家口声名相埒。然而，其后来的发展轨迹也与金家口相似——一方面因为泥沙淤积，一方面由于青岛港的兴起，女姑口港也最终衰落。

商船鳞次之场面虽然不复往昔，但因为有高铁、高速等跨海大桥从此经过，现在的女姑口仍是人来车往的热闹之地。而随着时代的扩展，附近的西后楼、西女姑山等村庄，也旧貌换新颜，逐渐变为现代化的高楼小区。

笔者有位大学同学，现在的上班地点就在女姑口一带。前段时间，我们相约在此小聚。觥筹之余，笔者也沿着白沙河大桥下的河滨路参观了一番。这短短几百米之行却很有收获，不仅欣赏到了女姑口河海交汇的自然风光，还见到了赶海人在淤泥中捞蚬子的劳动场面。正因为此次近距离的亲眼所见，这才有了本文开头“港湾多产美贝”之感叹。

刚才说的“蚬子”，准确来说，其实是“蛏子”的一种。不过，自丁字湾向西，至胶州湾一带，似皆习惯称之为“蚬”（莱阳南乡话发音更接近于xuan），以此跟常见的蛏子（竹节蛏）相区分。

与细长的竹节蛏不同，“蚬子”短而肥，肉厚味美，市场价格也相对较高，一斤通常在二十元以上。在莱阳南乡，“蚬子”通常为招待贵客之佳肴，婚嫁之时，喜主也多备此物。笔者于莱阳做客时常见之，只是不曾看过捕捞的场面。没想到的是，这次到女姑口访友，竟然弥补此缺。

当时正值午后，我们在河边行走，看到退潮之后的滩涂上有很多小螃蟹在爬来爬去，就停留下来注视了一会儿，直到旁边传来脚踩淤泥发出的吱吱声，这才转移了视线。只见一位身穿水鞋、水衣的赶海人，手提一个篮子，正从滩涂中一步一步向岸边走来。

待他上岸之后，始看清在篮子中盛放之物，即“蚬子”也。由于刚刚捞出还没有经过清洗，这些蚬子的外壳上带着不少淤泥。但即便如此，也能看出其个头之大。“农历五月，麦黄蚬肥。”此言不虚也。

听这位赶海人介绍，蚬子喜欢在滩涂中筑穴而居，有经验之渔民，一眼就能辨认出其洞穴之所在，然后按图索骥即可。不过，此物也有大小年之差别，去年数量较多，今年则相对较少。物以稀为贵，这样一包大蚬子，在市场上也能换不少钱吧。当然，在淤泥中劳作半天，也是一件挺辛苦的事情了。

实际上，除了蚬子之外，女姑口附近的蛤喇亦属佳品。女姑口之东，为“女姑山”，而西即是红岛。红岛蛤喇之名，在青岛市区自不必说，而即便是外地的朋友，应该也有所耳闻吧。