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网红口味粽子又来了!老板凌晨四点包粽子,争取杭州再买一套房

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  端午节越临近,杭州城西骆家庄农贸菜场的粽子店老板徐玉萍就越忙,嗓门也越大,说话中气十足,徐玉萍是建德人,今年53岁,在这里卖粽子22年。一起来看看她的故事。

  

  “我要带几个走!”

  “她不是没有了吗”

  “跟老板商量一下呢”

  “这不是在找她嘛”

  

  这位是北京的顾客,明天就要回北京了,临走前,他打算来这家店买一些粽子,但是货柜上已经空了,正等着跟老板 徐玉萍再商量商量。

  

  徐玉萍告诉顾客:“要么中肉带几个,因为很紧张,买个十个,少买点。”但顾客坚持要二十个,徐玉萍只能说:“那只好给你了”。

  

  老板徐玉萍很豪气,二十个中肉粽一打包给顾客带去北京了,可是身边的大姐嘀咕说,等会儿她儿子一对订单就要来说她了。这到底是怎么回事呢?

  

  徐玉萍告诉记者:这段时间,大单子不接了,赶不出来。只有问问他们要几百个的,排排看,挤得进去的就挤进去,把它们赶出来。

  原来,徐玉萍手里的粽子订单从几百个到几千个,据说还接过上万个的单子,这么多粽子全靠她和三、四个姐妹手工制作,所以零卖的粽子已经很少了。不过徐玉萍抹不开面子,不好意思回绝顾客,经常偷偷散卖一些粽子,自己更早起床包粽子。徐玉萍说,在杭州只要努力就有钱赚。

  

  徐玉萍说因为包粽子买房买车,在争取再买第二套房,买的车还是奔驰呢,这样干活更有劲了,看看日子越过越好,干干也值得的。

  徐玉萍店里的粽子口味,就这么几种:肉粽、白米粽、蛋黄肉粽、蜜枣粽、豆沙粽、梅干菜粽、板栗肉粽。最俏的是肉粽,有大中小3个尺寸。大的9块,中等6块。肉粽之所以好吃,因为里面的肉肥瘦相间。中肉粽大小适中,裹了大块的一肥一瘦肉,最是销魂。用的是土猪肉,就在本菜场楼上肉铺,腌制酱料么自然是独有的。那除了徐玉萍店里这些传统的粽子,每一年,也有不少网红粽子,这不,就在最近,它们也被摆上了各大商超的柜台。比如臭豆腐粽、螺蛳粉粽、巧克力粽。

  

  顾客告诉记者,她试过一个小龙虾,还有一个也是咸的什么东西,忘记了但还可以的。

  

  当然了,小编提醒大家

  粽子虽好吃

  也不宜多吃

  还是要健康饮食

  来源:钱江台

  

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