夏天还是喜欢吃一些清清爽爽的东西,对于喜欢吃炒饭的孩子来说,夏天的炒饭着实是有点油腻,但是又想吃。有没有什么好方法可以既能让孩子吃上想吃的炒饭,又不会那么油腻呢?
炒饭有技巧,用些心思,其实也能做出不一样的味道,今天的炒饭在原有的基础上,先用了炒制的方法,然后再放入荷叶中上锅蒸。
这样既减少了炒饭过程中油的使用量,通过蒸这种烹饪方式不仅有炒制的香味,而且还有荷叶的清香,不会跟普通炒饭一样油腻。
今天的这种双重制作方法送给大家,这种部分蒸制的烹饪方式还可以减少家长在厨房的时间,可以不用那么热,是不是太开心了哈哈哈哈哈哈~今天的蓝蓝是雷锋蓝,赶紧试试吧~
材料:
米饭1碗,荷叶一张,豌豆适量,胡萝卜丁20g,培根30g,香葱适量,盐适量,食用油适量、
步骤:
1,锅中倒入食用油,放入切好的培根炒香
2,加入胡萝卜丁、香葱、豌豆、米饭和盐翻炒均匀
3,将米饭放到铺上荷叶的蒸笼中,盖盖子蒸15分钟即可
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