生长于青岛,喜欢吃,喜欢写字,喜欢拍照片,就这么简单,你也喜欢就关注吧,带你了解青岛的风物,一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的。
又是一家备受周边老食客们喜爱的家常小馆子。
和各处的网红馆子不同,这样的小店,都是老居民区里,靠着老食客们熟悉的老味道这么多年慢慢养起来的老店。
食客也多是周边的老居民,正儿八经请客不会选这样的小馆子,但自己人吃个简单的饭,首选。
往往都是离家近,老板实在,口味儿熟悉,盘大量足,价格实惠,谁家附近还没有个这样的小馆子呢。
无棣二路上的老店,老板夫妻忙活,家里八十多岁的老爷子也帮着收拾,很有家庭气息的小馆子。
菜量大,是青岛各个老店,小馆子的常态。
油泼笔管,量大,笔管嫩,是那种食材新鲜和火候完美结合出来的鲜嫩,味道调得格外适口,每次必点。
炒大肠头,配料用的量很感人,感觉一盘子里都是大肠,实实惠惠的,大肠煮得很是软糯,却也不失咬头,完全没有异味儿,越吃越香。
男士们下饭的神菜啊。
老式的糖醋里脊,酱汁里包裹着香香的蒜粒碎儿,外皮酸甜,里脊肉嫩,一直都是从小喜欢吃的味道。
没有什么特别的出彩,就是吃舒服。
也可以糖醋里脊和干炸里脊拼一盘,个人还是喜欢这个老口味儿的糖醋里脊。
下面这两个就厉害了,哈哈,青岛的小盆友们是不是一这五花肉炖芋头就熟悉的不得了吧?小时候老妈在家做这个菜肯定也会放点粉条吧?
熟悉归熟悉,想想是不是也很久没吃过这一口儿了?
家里现在真的很少做这个了,小馆子里点上一盆,解解馋。
这个是不是也是常吃的?一看这图片里的模样,就和自家炖的味道差不多吧?
五花肉炖个芸豆,土豆,家常到越吃越香。
小馆子里点菜,一定要适量,哈哈,一不留神,就点多了,菜量着实不小。
老习惯,菜馆子里简单的菜单子奉上。
就是普普通通青岛居民区里的老味道,小馆子,当地人从小吃到大的家常菜,偶尔不想做饭了,去点两个菜,吃一顿,舒服又健康,很不错。
八十多岁的老爷子还能在店里忙活着帮忙,小青年们都是自己动手收拾了,哈哈。
继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食,尝熟悉的老味道,你也喜欢就关注吧,一起吃遍青岛好吃的。
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