银川隐世小馆，独树一帜

　　银川人的夏天。是真正有夜生活的季节。日历来到6月，气温稳居30度。也就到了“夜宵的打卡时间”。要说银川有哪些夏天不能错过的私房小馆？【six私房小馆】一定是其中一个，据说只有百分之10超会吃的老饕客才能找到。

　　隐匿在气质独佳的惠民南巷内。傍晚的小巷，涂鸦，闲谈的老人，下班疲倦的行人，和嬉戏打闹的孩童。隐世小馆的门口也逐渐热络起来，这一切是夏天特有的格外迷人的烟火气。不算大的店面，老宅改造，即使是工作日的午餐也有忠实粉丝支持。而这里的晚餐才是最迷人的，下班后的空闲、好友和爱人的相伴，是私房菜的滋味。

　　每一道备受好评的菜品，都沉淀着无数的巧妙心思。老柒家的位置特别好找，惠民南巷8-10号 six私房小馆。独树一帜白色招牌简约的名字，让它在这条巷子里脱颖而出。

　　店内的装修也是一水的简约淡雅，没有太多繁复的装饰，反而让人感觉“干净”，是家里小院的那种清爽与亲切。

　　主理人对食物烹饪的匠心，独到的见解。除了各类私房菜作为经典，还有适时的根据季节调整的菜品，狠狠地征服了老饕们挑剔的味蕾。

　　每年夏天，在全民撸虾的季节里。银川人从来没输过。而今次这里上新的超大个小龙虾和烧烤、辣爆，这些特别适合夏天的美味。把这个夏天的美好都封印在美食里，一口口吃下去！

　　看看菜单：辣爆鸡珍、蒜泥羊蹄、辣爆凤爪、辣爆花甲、辣爆鱿鱼花、烤肉筋、烤羊肉串，还有夏天绝佳的蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾，已经止不住的口水！

　　小龙虾有两种口味，蒜蓉和麻辣！个个都是八钱到九钱的小龙虾，鲜活的小龙虾都是手工清洗的。小龙虾非常干净，白鳃黄膏，肉质紧实有韧劲儿，个头真的能感受到虾子的用心，钳子肉也同样饱满，虾黄是blingbling的。

　　麻辣得特别满足，特入味，蒜香味也值得一试。尤其是蒜香真的和虾黄太配了！浓郁蒜香。汤汁浓郁量够足，虾肉也相当入味。

　　虾的个头不小，香辣味窜进虾身内。轻轻将虾身和虾头扯开，露出了金黄的虾黄，红加黄的颜色组合刺激着食欲，小龙虾的麻和辣层次分明！

　　还有店里的辣爆系列，也是强烈推荐。毕竟是私房菜，和一般的烧烤店常规的辣爆相比，滋味上总体多了点自己的风格。

　　而且量也都不小，尤其是辣爆花甲，辣爆鸡珍、辣爆鱿鱼花，真的太爱，香辣恰到好处，吃起来很满足，下酒也很适合！

　　还有蒜泥羊蹄，羊蹄子个头很大，肉足，糯糯的，蒜泥覆盖了很多，一口下去吃得很满足。

　　还有别致的烤肉筋羊肉串，吹爆肉筋，我敢说是我吃过的印象最深的本地烤肉筋，除了应该给烧烤师傅加鸡腿！

　　就是店里肉筋选择得非常不错，吃到口中第一反应就是这才是肉筋好吗，真的更多部分都是筋肉！

　　还有羊肉串！夏天傍晚和三五好友小酌两杯！嗦着虾子吃着辣爆，这才是银川夏天正确的打开方式～

地址：银川兴庆区惠民南巷8-10号 Six私房小馆

　　文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇

　　排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏