买白酒时,只要有这2个特征,再便宜也别要,老板都夸你是行家
邻居老王有个好女婿,知道老王爱喝酒,逢年过节都会送来几箱,每次收到好酒,都要来找我炫耀一番。
这不,离端午假期就剩几天,我都做好准备接受老王那得意地嘴脸了,突然就听说老王住院了。
去看望后才知道,原来老王认识了一个酒贩子,从他那便宜买了两瓶“好酒”,晚上回家喝了几两,半夜里就开始上吐下泄,赶忙给送到医院了。
喝了大半辈子酒的老王,都在买酒上栽了跟头,可见买酒一定要谨慎,那么我们要如何避开劣质白酒呢?
买白酒时,只要有这2个特征,再便宜也别要,酒贩子:这是行家
瓶装白酒都是有标签的,我们可以根据标签来判断这瓶酒是不是好酒。
一、原料
1、含有食用香精的
这类酒要么是“酒精酒”,要么就是“勾兑酒”,这两种酒都不是纯粮酿造的。长期这类含有食用香精的白酒,会对身体造成很大负担。
而且市面上大多数添加剂都是塑料桶包装,难免会有塑化剂融入其中,是一个很大的隐患。
2、只有水和粮食的
这是纯粮食酒最基本的准则,这才是口头禅中所说的,“酒是粮食精”。
二、执行标准号
1、GB/T20821——液态法白酒
就是“酒精酒”。由食用酒精和水勾兑而成,因为食用酒精的味道和口感不好,不容易被大众接受,往往会加入食用香精作为改善。
2、GB/T20822——固液法白酒
也就是“勾兑酒”。由30%的粮食酒和食用酒精勾兑成酒,比“酒精酒”更容易被市场接受,但是一种杂醇油含量较高,酒后易“上头”、“口干”。
3、GB/T26760——固态法白酒(酱香型)
纯粮酒按照香型分类,有不同的执行标准号,在下面分享给大家。
纯粮酒以酒质分为三个级,优级、一级和二级,以优级酒最好。
好酒鉴别
酒体:酒液微微发黄、清澈透亮,无沉淀,摇晃酒瓶,出现的酒花有米粒大小、均匀密集,缓慢消失。
香气:酱香突出,略带一点焦香,打开酒瓶盖,就能闻到浓郁的酒香,喝过的酒杯中,香气仍能持续很久。
口感:醇厚优雅,回味悠长,入口带着丝丝粮食的甘香,无杂味,缓缓滑入腹中,浑身都能感到一股香醇的温暖之气,非常舒服
买白酒时,只要有这2个特征,再便宜也别要,酒贩子:这是行家,不知道你学会了吗?
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