广州美食大名鼎鼎,厦门有不少食客经常专程去广州大快朵颐,最近广州高风险没办法去,还好厦门新开了家泷悦 · 广州菜,菜色丰富,口味正宗地道,不用去广州,在厦门就可以尽情品尝美味广州菜啦!
泷悦 · 广州菜位于厦门吕岭路1382-5号上东美地一楼店面,门面简洁大方,十分醒目。
进门是泡茶区,格调不凡。
店内都是包厢,总共有六间,宽敞明亮,优雅舒适,很有意境,是聚餐宴客好地方,保险起见可以提前预定。
服务细心周到,热情大方,宾至如归,上菜速度快节奏好,吃的很舒心。
柠檬蛰头,爽脆的海蜇头放在柠檬中,摆盘精美,鲜美中带着酸爽,胃口大开。
金架萝卜,清脆爽口,清新怡人。
老醋花生,香香脆脆,好吃的停不下来。
港式花胶鸡锅,一上桌就热气腾腾,香气四溢,金灿灿的汤色,满满的鸡肉和花胶,真材实料分量十足,让人食指大动。
鸡肉细嫩可人,花胶幼滑娇嫩,汤汁浓郁香醇,吃肉喝汤,无比惬意,滋补养生又美味。
椒盐富贵虾,一上桌大家就震惊了,好大只啊,足有女生小臂那么长那么粗,烹制的金灿灿的,还帮忙去了背上的壳,真是太贴心了,迫不及待抓起一只来品尝!
入手沉甸甸的很有质感,虾肉饱满鲜美,烹制的咸香可口,让人爱不释手,吮指回味。
砂锅生焗大鱼头煲,鱼头软组织丰富娇嫩无比,烹制入味,鲜美香浓,口感滋味俱佳。
如意吉祥炒澳带,好大颗的澳带,圆润饱满,温润如玉,口感紧实滋味鲜美,芦笋清脆爽口也不可错过。
啫啫牛蛙煲,蛙肉大块饱满,肉质紧实弹牙,烹制的有滋有味,色香味俱全,赞不绝口。
啫啫牛舌,这是广州的特色烹制方式,用特制的砂锅,加入秘制酱汁和配料烹制,牛舌又嫩又脆,筋道有嚼劲,滋味独到,回味无穷。
奇妙虾球,放在鸟笼中端上桌,代表着广州的悠闲自在的生活,果然奇妙,虾球大颗饱满,口感Q弹,外壳香酥,里面鲜美,口感滋味层次丰富,一会就瓜分一空。
金牌蚝仔烙,这是广东特色小吃,饱满的海蛎用加入蛋液的面糊包裹在平底锅中煎炸至色泽金黄,蛋香酥脆,海蛎肥美鲜甜,吃上一块,无比满足。
生炒菜心,青翠碧绿,清新爽口,营养均衡,天然健康。
鳝丝煲仔饭,这是广州特色的主食,按传统工艺烹制,上过舌尖上的中国节目,米饭颗粒饱满,烹制的均匀入味,鳝丝的鲜美香浓完美的融入其中,果然名不虚传。
龟苓膏,广东气候湿热,因此清凉祛火的甜品很有讲究,传统技法熬制,清苦中带着甜美,吃完一罐,神清气爽。
广州美食果然实至名归,现在在厦门就能吃到传统正宗广州美食,真是太好了!
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