“买一送一”，自用的二合一厨电好物分享

618打折正当时。许多朋友都有讨论618买些什么好，也有朋友跟我请教有哪些超值实在的厨房家电值得入手。

说到超值，我想起了一个词叫做“买一送一”。当然这个“买一送一”是指结合了多种用途的某一件电器，花一件产品的钱，可以满足多种需求，也省了家里空间。

我梳理了一下过去用过的一些家电和大家分享，包括照明和计时二合一的无线灯、净化与加热一体的碧云泉饮水机、可以做空心面的面条机，以及多种用途的料理锅。

希望能给屏幕前犹豫不决的朋友们提供点参考。

1.厨房神器：照明+计时器2合1

最近发现一个生活的小痛点。有时晚上只是想进厨房倒杯水，不过几十秒的时间，为了照明，却不得不两次按下墙上的开关。可能是我太懒了，已经习惯了“小爱同学，开灯”，或者人体感应式开灯的“懒人”生活方式，再抬起手摸墙上的开关，实在是觉得别扭且困难。

▲先来看一下改造之后的效果。改造之前，大家可以想象一下，打开厨房天花板的大灯，因为受柜子的阻隔，光线会照不到调料瓶这一块儿，显得非常的昏暗。尤其是在晚上做饭的时候，非常影响心情。但是装上新灯之后，这一块老大难区域有了翻天地覆的变化。

▲笔者家里选的是几光的LED智能橱柜灯。之所以选中他们家的产品，是因为外观设计非常的现代前卫，左右两片LED灯板很长，总长60cm。而且是电池供电，不需要另外拉电线或者插电源，安装也很方便。另外一个亮点就是，显示面板还可以当做计时器来使用。

▲整个电池模块和控制面板是二合一的，拿在手里沉甸甸。毕竟装着7200毫安时的电池。充电是用micro USB接口，比较通用的接口，要是换成C口就更好了。电池和灯座是分离式设计，没电的时候可以拔出来，充电也很方便。

整个橱柜灯安装很简单，拧上三个螺丝，或者是只用3m双面胶也可以，但是牢固效果当然不如拧螺丝了。把电池模块装上灯就亮起来了。

▲看一下把所有灯打开之后的效果，不管是柜子上面或是柜子下面，光线都很充足，再也不觉得在黑暗中做菜倒水看不清楚了。控制面板中间的旋钮，可以直接控制灯光亮度，而且是无级旋钮，阻尼不错。

轻按一下，扭动旋钮就是调节倒计时，做菜的时候还是很有用的，比如说整个溏心蛋，水开之后一分钟。举个例子啊，时间不一定精确，可能鸡蛋还没熟呢。个人觉得，旋钮设计还是非常实用好玩的，操作起来很高效，但是有一个小缺点，旋钮稍微松了一点，要是能更紧实一些体验会更好。

▲智能的地方在于，几光这个橱柜灯可以免接触开关。也就是手扫感应。原理应该是红外感应。手在灯下面晃一下就可以控制灯的开关。停留一下可以调节灯光的亮度，最高亮度是400勒克斯（lx）。这个功能还是相当实用的，尤其是在满手油污的情况下。实际体验下来感觉还不错，灵敏度很高。但这样的免接触操作还需要时间来适应。续航时间貌似还可以，已经用一周了还有电，估计能用一个月左右。

2.净化加热2合1：出“泉水”的碧云泉净饮一体机

虽然现在净水器已经很普及，但有些自来水水质比较好的地方，其实并不太需要安装厨房净水器。不过，就饮用水而言，比如直饮水和泡茶用水，直接进入肠胃，还是要注意点。而结合平时喝热水的习惯，一台既能净化、又能即时加热的饮水机就再好不过了，自来水一键净化出水，或者加热，立马能喝到水，幸福感满满的。类似设计的机器并不多，今天和大家分享的是碧云泉智能饮水机G7。

▲先来看看碧云泉净饮一体机的外形，银黑色的金属风，是我喜欢的风格，加上条状的纹路，显得冷酷且有科技感。虽然体积看着有点大，像个电脑机箱，但可别只把它当作一个加热器，内在其实很强大。原水箱有多大？（慢着，什么是原水箱？答：就是接自来水的水箱），侧面可以看出，几乎占了三分之一体积，最大5升的容量，一次接水可以用更长时间。

饮水机凸出的操作区，像个小阳台似的，上面只有3个极简按键，分别是调温（调节热水温度）、取水/停止（一键开始或者停止出水）、热水解锁（轻点一下）。

▲前面说的“别有洞天”它来了！滑动打开上机盖，就看到了并列放着的3根滤芯，红蓝绿3个颜色代表不同的滤芯，其中包含了RO反渗透滤芯。虽然和其它净水器一样都有滤芯，碧云泉净饮一体机不太一样，它的出水PH值很特定，即7.6，也就是“矿化弱碱”，比普通的单纯将TDS降低的纯净水要更健康（好比矿泉水和纯净水一样）。

除了原水箱外，饮水机还有另外一个隐藏在内部的“净水箱”，解释一下就是净化之后的水就汇聚在这里。水箱底部中央有一个电子原件，我猜是TDS值和水温感应器，因为这两个数值在屏幕上有显示（机智如我）。

▲我左手一只鸡，右手一桶水，带提手的水箱接水很方便，自来水就行（不挑），毕竟自带净化能力，比没有过滤功能的饮水机要更方便一些。

开机之后，显示屏就亮起来啦，显示的内容对于一台净饮一体机而言还是相当丰富的，包括3个滤芯的寿命（也不用担心需要经常换，滤芯最长可以用2年）、原水和净水的TDS值（数字越小表明水质越纯净）、净水量和出水温度。如果是出热水，还会有个热水标志亮起。

▲点击出水，原来还有一个氛围灯！而且是凉水蓝色、热水红色。水并不是越纯净越好，对于泡茶而言，矿泉水或井水是最好的。而G7净化的PH值7.6弱碱水就达到这样效果，富含电解质，也保留了众多矿物质。过滤原理是什么呢？原来，先把自来水通过反渗透过滤成纯净水，再用专利矿化滤芯矿化成弱碱水，水质安全又可靠。

不得不说，用它出水冲泡的红茶的确在口感上要更好一些，回甘更明显了。100G的通量，出水速度还是可以的，很快就能装满一杯。因为是反渗透净化，所以在过滤过程中会有声响，不过降噪效果不错，一般在49分贝左右，放在客厅完全不算噪音。

▲出热水，灯就变成红色，一眼就知道当前是出水状态，也能起到安全提示的作用。有人开玩笑说，中国人预防疾病最好的方式，就是多喝热水。个人觉得言之有理。身体感到寒意时，一杯热水下肚，的确很舒服。碧云泉净饮一体机7档温度调节，冲奶粉、冲蜂蜜、泡红茶，不同温度不同需求。点一下操作面板上的热水解锁键，再轻按一下开始，厚膜稀土加热迅速，设定温度的热水就落到杯里，拿起来就能喝，非常方便。

▲现在习惯用碧云泉净饮一体机的水来泡茶了，比如上图中的红茶和枸杞。用了一段时间之后，再也没有发生过想喝热水，却需要长时间等待的尴尬了。尤其是在早上醒来或者冬天的时候，简单点击按键，马上就能喝到温暖舒服的蜂蜜水，或者给家人充点红糖水，或者药不能停的时候，或者女朋友身体每个月特殊情况，开水或热水说来就来。女性朋友们可能会想，求人不如求己啊，还不如一台即热饮水机好用。

3.中式西式面食2合1：圈厨面条机

面条机，是面条爱好者（比如不会做面的我）居家必备之神器。虽然许多厨神可以手工做出很好吃的拉面，但有些面条手工是很难做出来的，比如说空心意面...而且，超市里买的量贩面条又没味道，一点没有香味，另外天天出去下馆子也不是办法。所以，我一直想拥有一个面条机。今天与大家分享的这款产品，就是圈厨的面条机。

圈厨这款面条机，不仅仅可以做面条，还可以做出难度很高的通心面和饺子皮，也就是说——我可以包饺子啦哈哈太棒了。

▲水的多少也很重要。正确的说法是，用量水杯，装好一定量的水以后，再将量水杯装到机器上面。这样量水杯里的水，就从进水口那里慢慢的流进和面杯，和（he）面粉搅拌在一起。面条机就可以开动起来啦。我个人比较喜欢吃劲道面，所以按选择键，选择了劲道面模式。整个操作面板很简单，很好上手。选中的哪个模式会亮起相应的红色指示灯。

▲在全自动模式下，整个和面和出面的过程大概是28~30分钟。时间并不算太长。其实，整个时间也是可以控制的，如果要做这面条并不多，整个时间可以压缩到更短。上面几张图片是我第1次用这个面条机做面的过程，发生了一些小插曲。有经验的朋友，看第1张图片，应该就能发现面太湿了。于是我往里加了很多面粉，再利用手动的模式进行和面。面粉干湿的把握，是一个经验的问题，也是一个关键的问题，如果面粉太干了，面条机做出来的面条就可能出现断裂不连续，如果太湿了面团就会粘在和面杆上面，无法出面。这就是我为什么强调面和水的比例重要性的原因。但基本上，乖乖按照量水杯和面粉的比例来配比，基本上是不会出问题的。

▲搅拌的差不多啦，机器就会发出滴滴的调试提示音，准备开始出面，刚开始出的一段面条还是有点湿，粘在一起了。所以，我又把机器暂停，往里边加了一点面粉，继续手动搅拌和出面。在动图里面和上面这张照片看到的面粉的状态，就是比较理想的了。出面的时候，锋利的刀片旋转着面团，相当于切面的操作，将面团切成一小块一小块，面团就会从前方的口子掉进去，将面团挤压到出面口。可以看到上面最后一张图片，出面的效果非常好吧，拿在手里，一点不粘，边缘也非常的平滑，厚度均匀，没有出现断裂的情况。

▲看到面条机能非常顺利的出面，我心情大好，开始玩弄起这个面条机来。换上各种模头看看出面的效果。先来做一下通心面吧。我们家女儿挺喜欢吃通心面的，因为感觉吃的时候很有趣。通心面用手工来做，难度是非常大的，听说北方有些大厨的确是可以用手工做成。但一般人而言，几乎是不可能完成的。换上模头之后，在双击一下出面按键，通心面就行云流水般的从出面口滑出来了，请理解我此处用个“滑”字，因为出面的过程，其实看着很有趣，有一种淋漓畅快之感。做出来的通心面的形状，非常的标准，中间是真空的。做好面之后肯定非常好吃，看得我口水都流出来了。

▲饺子是我很喜欢的一种北方美食，我自己做不来，所以，对于能做饺子的人来讲，我总是充满了敬佩之情。这个圈厨的面条机还可以做饺子皮！这个厉害了，以后我自己也可以做饺子啦。模具上是一个S形的出口，面粉从里边出来之后，就成了一条很宽很宽的面条，再用配套的模具压一下，一个标准的圆形饺子皮就基本做好了，再放在手上摊摊开、摊摊薄，加上馅料，捏一捏封边，一个完好的饺子就做好啦。当然，今天是来不及做了，只是简单试验了一下，等到后面有空的时候，一定要抽空好好的做一顿好吃的鲜肉饺子。

▲今天的主角是哨子面，哨子在面条机做面的时候，已经被我基本加工完成了。其实哨子面是最好做的，想吃什么料，就准备什么食材就OK了。家里没有牛肉，所以说用五花肉做了一点肉块，加上青椒、红椒还有大蒜，就是比较传统的一种做法。后面吃的时候，再根据自己的口味，加醋或者是辣椒。

4.煎锅火锅多合一：适盒A4多功能料理锅

笔者最近一段时间也非常喜欢在家里边做饭，和家人一起享受做饭的过程，然后在一起享受美食。有一句话说（自己想到的），美食之所以是美食，是因为和爱的人一起吃才有味道。自己一个人吃就无聊了。

之所以为多功能料理锅，其实主机只有一个，但烤盘却有很多，甚至还有一个可以做火锅的陶瓷深锅。这就赋予了料理锅多功能的实用性。这有点类似于燃气灶，只不过料理锅体积更小巧，可便携移动，实用性更高。

▲先不说了，蒸一个手撕羊肉吃一吃。羊肉是前段时间买的，现在已经吃完了，想想当时真是买少了，味道实在是太好吃了，一点羊膻味都没有，但笔者觉得羊膻味的山羊肉也蛮好吃的。玻璃蒸锅是选配的配件，质量实在是好，玻璃厚度很厚，沉甸甸的重量。但玻璃蒸笼不能直接放主机上，底下先放上一个烤盘就行，倒上点水，开最大档位，等个十来分钟，香喷喷的手撕羊肉出炉啦（类似的话在后面会有很多哈，请不要叫我唐僧）。话说这个适盒A4 BOX盖子的质量和设计非常好，盖子边缘U型的设计，最大限度的保留蒸汽和水分。

▲再来切一块手抓牦牛肉吃吃，虽然口感有些老，但是那个香啊！除了蒸之外，个人觉得，煎，才是多功能锅料理锅最实用的功能。开个小火，把昨天没吃完的榴莲披萨拿出来，放在适盒A4 BOX上加热一下，一会就能吃，方便省事。如果怕太干，可以加点水，再把锅盖盖上，吃起来更软一些。保温、低、中、高4档温度可以满足不同的需求。

▲既然有六圆烤盘，岂能不做一下煎饼？倒上三两面粉，打上几个鸡蛋，加点糖或其它调料，倒上水充分搅拌 ，再在适盒A4 BOX烤盘上浇点油，下锅咯！再加点荤的，比如虾、肉松啥的，就更加有营养啦！很适合当早餐或者给孩子吃。如果觉得做面包麻烦，简单做个煎蛋也好啊！话说，因为是圆形烤盘，所以鸡蛋煎得又圆又嫩，也不容易糊，比燃气煎锅还是要省事不少的！

▲前面的菜可能太素了，来看看大家都喜欢吃的牛扒！其实笔者并不怎么会煎牛扒，也没吃过啥好的牛扒，只能凭着平时味蕾残留的记忆，来做个蹩脚的牛扒，所以做菜经验就不敢分享了，只说说锅的体验。坑纹烤盘是比较适合做烤肉的，深槽利于排去积油积水，同时又能保持较高的温度，还可以煎出好看的压纹！就是上图这个样子。

相对于单一的家电，个人是比较喜欢类似上述几款产品的多功能结合体的，价格略贵一些，却可以满足不止一倍的需求。

如果大家有更多疑问，可以直接留言哈。谢谢阅读，祝君生活愉快！