缺斤少两，随意改价，揭开福州网红菜馆的面纱，口味不佳态度恶劣

最近福州朋友推荐我们去吃三坊七巷附近的一家老网红菜馆，据说这家网红餐馆已经开了10多年了，是福州最具特色的本土菜馆，很多人前去打卡。

如果是单纯的一家网红店，我还并不是特别想去吃，但是拥有10年以上历史的老餐馆，想必口味肯定很不错，带着期望，我去之前在网络上看了一下网友们的评论。

网友们分享出来的就餐评论显示，有人表示味道很不错，但是依然有很多的网友们表示，千万别错过，差评不少。

有位永安网友义愤填膺地说道：“强调一下，这里的活肉缺斤少两，裸条也不完全是永安裸条，而是河粉，败坏永安小吃名声，强烈建议大家不要来这里吃永安小吃，希望店家好好反思。”

有之前去吃过的网友表示：“以前去还好，火起来之后又开了分店，飘了，服务一次比一次差，有明显的差距，前后吃了七八次，这种店你不要求他有多好的服务，但是现在越来越夸张了，上次还没吃完就给我把菜收走了！”

虽然差评很多，但是作为一个在餐饮业摸爬滚打十多年的人，自然是要眼见为实，亲自去体验一番，才能够知道这家店到底值不值得去？

晚上8点多，我们来到了这家店门口，进去之后里面桌子坐满了顾客，在门口等候了20多分钟，有个阿姨叫我们可以进去点菜了。

这是一家很普通的餐馆，类似于街边的夫妻店形式，门口只有两个字：脏乱，一次性餐具的合作堆放在门口，这么多的餐具显示着这家网红店生意确实很不错，门口走廊卫生环境也堪忧，不像品牌连锁餐馆那么在意卫生环境。

进入门店后，里面嘈杂声响起，座无虚席，服务员阿姨的叫声四起，很是热闹。跟朋友两个人坐了下来，一模桌子，全是油，两个人拿着桌子上的餐巾纸，擦拭了一遍又一遍，点了4个菜品，便开始等候上菜了。

半个小时后，一个菜品都没上，朋友有些饿了，于是便催了服务员阿姨，阿姨一肚子的火气抱怨道：“催什么催，没看到我们都在忙，菜做好了会给你上，你愿意等就等着，不愿意等就走！”

服务员的这个态度，绝对是服务态度恶劣，难怪网友表示不要期待它的服务。

好吧，既然来了总不能走吧，忍气吞声地等，一个小时左右上了第一份菜品，又过了20分钟菜品才陆续上齐。

菜品的分量都不多，于是又点了一个牛蛙，服务员表示牛蛙有2斤，是门店的特色菜品很多人点，但是上桌后，全是配菜，牛蛙两个人吃了几块就没了，这哪里有2斤，一半都不到。

难怪有网友们表示，这家店存在缺斤少两的情况，看来确实是如此。

牛蛙和其他菜品的口味并没有很好吃，也没有体现出永安美食的味道，吃出来的都是调味品放多了的味道，菜品很咸，复合味不足，吃完之后让人感觉口干舌燥。

吃完后走到收银台准备去买单，前面一个顾客跟店老板起了争执，顾客表示本来这道菜上面写的价格是42元，结果买单时，老板拿出笔，把42元涂掉了，改为了52元，这种随意改价的方式，顾客不乐意了。

老板板着脸说道：“吃不起就别来吃，你以为我家的牛肉是地上捡的，还不乐意，我还不乐意招待你这种顾客呢，没求着你来，吃了就要付钱，天经地义，别给脸不要脸！”

最后女顾客同伴上前付了款，可以看得出来，两位女顾客心里很不爽。

我和朋友总计点了5个菜品，总花费212元，人均消费106元，最贵的菜品就是那个没几块肉的泡椒田鸡花了98元。

我这次算是揭开了这家福州网红菜馆的面纱，不仅口味不佳，而且态度恶劣，老板还很拽，虽然毛病很多，但是这家网红店生意是真的好，我们离开时，里面又是座无虚席。

原以为网友们的差评情况我不会遇见，没想到最终还是踩雷了，菜品价格贵，服务员态度恶劣，如果是我，绝不会去第二次，大家还是要理性消费，不要盲目听信朋友的介绍和推荐。

对此，你是怎么看待的呢？

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