南京市近日召开电商惠农惠企产销对接会，54家农产品企业和26家电商平台企业进行了对话。据了解，今年1-4月份，该市农产品网络零售额28亿元，同比增长48.5%。农产品网销步伐迈得这么快，企业和平台就双方如何实现完美的对接合作各抒己见。
专业的事交给专人去做
南京枫林湾生态农业科技有限公司的展位上，展出了西式口味龙虾、中式口味龙虾。“西式口味龙虾是无油配方，加了花雕酒、大马士革玫瑰花露和一些莓果，果香和酒香浓郁，这是我们打算出口西班牙的。”公司总经理高澜瑄透露，“当时我是大学生创业，8年时间，我们的基地从当时的130亩扩建到现在的2000亩。一开始什么都养，没有自己的特色和拳头产品，现在主打产品是龙虾，年产龙虾32万吨。”她告诉记者，以前一直只做养殖，去年开始进军深加工，但要做线上营销自己精力有限，所以，政府出面，帮助对接平台，解决了他们的大问题，专业的事还是要交给专人去做。
南京简诺生态农业科技发展有限公司展位上展出的也是深加工龙虾。“2016年我们就开始做电商了，目前在天猫、京东、邮政的邮乐购等平台上都有在卖。除此之外，我们还开发了自己的小程序，消费者在小程序上可以直接下单。” 总经理张思洋说，“一般的农产品企业很难自己去开发个小程序什么的，需要投入、运维，比较麻烦。政府希望我们能抱团发展，成立家庭农场联盟，邮政平台来给我们做品控，帮助我们线上销售。现在是小龙虾的销售旺季，一天大概有1000多单。”
袁世超是南京市六合区壹蛋蛋农业专业合作社的理事长，对于此次对接会他抱着很大希望：“我父亲在炕坊干了一辈子，我也算是子承父业。大家都知道六合活珠子有名气，但不知道现在网上卖的活珠子大多是真空包装的熟蛋，而且大多是河南等地生产的，真正的活珠子很少。”他告诉记者，“因为我们的产业链不完整，没有深加工工厂，只能卖活蛋，目前线上渠道也只有一个淘宝店。”物流成本和包装成本令他头疼：“活珠子对发货速度要求高，保质期只有7天，其实只有3天口感最好，运输过程中还得保证适宜的温度，所以我们只发顺丰。我一年卖200万枚活珠子，但线上的比例很小，大概只有20万枚，我希望能在线上平台、物流上有更多的选择。”
有核心竞争力的农产品平台最爱
近日，京东中国特产·南京馆正式启动上线，南京宁广通网络科技有限公司是该馆的运营商。公司总经理祁童童向农产品企业展示了招商条件：招商产品主要为食品类产品，商户经营资质需齐全，有电商经验者优先、有生产基地者优先。
除了京东中国特产·南京馆，南京宁广通还承接了苏宁易购中华特色馆南京馆的运营。“我们以京东特产馆和苏宁特色馆为核心，联合社区团购、直播、社交、电商等渠道一起搭建了这个销售网络。”祁童童说，“我们发现很多农产品企业的销售渠道过于单一，长期依赖某个线下的渠道，一旦这些渠道出现问题，比如说疫情，就会有损失。所以，我们和企业沟通时会强调，你要未雨绸缪，无论你对线上销售有没有兴趣，可以选择先入馆，只要资质没问题，我们包客服、包设计、包运营。”当然另一方面，农村电商的瓶颈始终存在，那就是品牌。消费者购买农产品从以前随便买，到现在精挑细选，所以，有品牌有核心竞争力的农产品是他们优先合作的对象。
南京新农公共品牌运营管理有限公司是农垦集团下面的一家企业，目前主要负责运营“食礼秦淮”南京市级农产品区域公用品牌暨服务。相关负责人高晗阳告诉记者，“食礼秦淮”致力为市民提供更安全、更健康、更美味的农产品，为南京优秀农业企业、合作社打造服务平台，“目前品牌授权体系已经基本完善，全面覆盖南京各区共计168家合作社、11386家农户，其中，已授权87家龙头企业、专业农业合作社、有一定知名度的家庭农场，推出包括盐水鸭、雨花茶、固城湖螃蟹、南粳大米等500余款产品，并为授权体系中的黄教授鸭血粉丝、雪松茶叶、横溪西瓜、归来兮有机蔬菜等100余种产品设计统一风格包装。”
南京市商务局局长丁爱民说，“目前高品质特色农产品需求日趋旺盛，我们坚持倡导互联网思维，推动品牌打造提升，鼓励企业‘回归产品本身’，发挥长处、挖掘特色，赋予自然孕育出的农产品更多核心竞争力。”
农产品“引流上线”呼唤矩阵化渠道
产销对接，搭建大平台。据悉，南京先后在线上开设了阿里本地生活·南京品牌馆、淘宝·南京馆、苏宁中华特色馆·南京馆等多个线上平台渠道，通过打造线上矩阵化渠道把农产品“引流上线”，链接企业供需两端，促进农产品销售。
为把农产品更好地销售出去，电商平台们“八仙过海各显神通”。“在销售过程中，我们发现有些产品，由于自身的一些属性，没有办法适应传统的线上运营模式。例如活珠子，超过3天，新鲜度和口感就会变得很差。所以，去年我们把六合活珠子引入社区团购渠道，去年12月17日，创造了单日1122单的销量。”祁童童说。
中国邮政集团有限公司也在打造邮政农村电商特色平台。邮政集团有限公司南京市分公司营销部经理燕士海说，目前他们建成县级电子商务运营中心6处，发展“邮乐购”加盟店1961家，“南京目前有9367个家庭农场，已成立市、区两级共6个家庭农场联盟，覆盖栖霞、江宁、六合、浦口、溧水，成员数146个。”
高晗阳认为，品牌运营是关键，“我们完成了抖音官方账号运营工作，对‘食礼秦淮’进行全方位推介，目标粉丝量实现30万。开展新媒体培训，对授权合作社、企业带头人进行农产品营销新模式的专业知识培训，包括视频制作、直播培训等。同时，以江宁J6园区前置仓为主阵地的社区团购业务实现了快速发展，孜然扇子骨等网红单品在社区团购中热卖，销量超2万个，大圣水芹2周内销量超1000公斤。” 宋晓华 田墨池
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