夏天常给家人喝这些汤，鲜美便宜又营养，清热去火，做法还简单

　　夏天到了，炎热的天气让人动一下就大汗淋漓，不仅带走了人体的大量水分，且消耗了不少营养， 且高温天也让人食欲不佳，这时我们不妨在餐桌上增加些汤汤水水，既能补充水分和营养，还能打开我们的食欲，易消化吸收。 今天小编就给大家分享6款简单好喝的家常汤，食材易得， 鲜美便宜又营养，低脂又饱腹，清热去火降脂，做法简单一看就会，喜欢的朋友赶快收藏，回家做给家人喝吧。

　　【瑶柱丝瓜鸡蛋汤】

　　原料：丝瓜 鸡蛋 瑶柱 油盐

　　制作： 鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐打散备用； 热锅凉油， 倒入蛋液进锅，鸡蛋炒熟后划散成小块后加入水炖煮，加入洗净的瑶柱；加入丝瓜片进锅去煮至丝瓜透明，最后加入少许盐调味，再加入葱花即可。

　　【皮蛋菌菇苋菜汤】

　　原料： 苋菜 白玉菇 皮蛋 油盐

　　制作：热锅凉油，下入白玉菇进锅翻炒两下； 加入苋菜进锅翻炒； 加入水炖煮； 加入皮蛋块，大火煮上2分钟，最后加入适量的盐调味即可。

　　【蚕豆米平菇鸡蛋汤】

　　原料： 平菇 鸡蛋 蚕豆米 油盐

　　制作： 鸡蛋加入少许盐打散 备用；热锅凉油，倒入蛋液进锅翻炒至鸡蛋定型后划散成小块， 加入水炖煮，加入1小碟蚕豆米进锅去煮，加入平菇进锅去煮，再加入盐和胡椒粉调味即可。

　　【番茄菠菜菌菇汤】

　　原料： 菠菜 番茄 白玉菇 油盐

　　制作: 烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中烫变色后捞出备用；烧热锅放入油，下入番茄片进锅炒至微微出汁；加入白玉菇进锅煸炒两下；加入少许水炖煮两分钟，再加入菠菜，再加入适量的盐等调味即可。

　　【瑶柱菌菇冬瓜汤】

　　原料：瑶柱 冬瓜 白玉菇 油盐

　　制作：烧热锅放入适量的油，放入白玉菇进锅翻炒两下； 加入冬瓜片进锅翻炒两下； 加入水炖煮，加入1把瑶柱一起去煮至冬瓜片微微透明，加入绍兴盐调味，最后放入葱花即可。

　　【虾仁豆腐苋菜汤】

　　原料： 虾仁 苋菜 豆腐 姜末 料酒 淀粉 油盐

　　制作：先将鲜虾去壳后挑出虾线； 将虾仁放入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀； 热锅凉油，加入虾壳炒出红色后先盛出来；虾油中放入水； 加入豆腐块进锅去煮； 加入虾仁进锅去煮至变色，加入苋菜进锅煮熟，最后加入盐调味即可。