33岁的小王是一名业务员，平时工作还是很繁忙的，并且为了谈生意，基本上都是在饭桌上签合同。也正因为如此，小王的业绩是很好的，也从来没有感觉自己的身体有问题，作为一名女子能够有如此的酒量确实很厉害。但是最近小王却感觉自己的身体出现不如以前，总是腹部疼痛，去医院检查，竟然查出了大面积肝硬化。
这个结果犹如晴天霹雳，让年轻的小王难以接受。通过对小王的了解，医生表示长期喝酒，这是早晚的事！
小王跟同事说了自己生病的事，表示自己的肝喝酒喝伤了，同事则建议她吃维生素C养肝，这样的办法可行吗？
肝脏作为人体的解毒、排毒器官，长期的过程中，自然会留存一些毒素在肝脏内，并且也会产生大量的自由基，长期以往下去就会造成肝损伤，诱发各种肝脏疾病。而维生素C作为一种强氧化剂，具有抗氧化作用，而且也可以清除体内的有害自由基，排出体内的有毒物质，从而减轻肝脏的负担。
维生素C对于养肝来说确实有一定的辅助作用，但是并不代表着常吃维生素C就可以治愈肝损伤，所以也要辩证地分析。
1、远离霉变的食物
其实在日常生活中，一些食物很容易发生霉变，当发生霉变的食物会产生致癌物质——黄曲霉素，这是一类致癌物，会严重损伤肝脏，诱发肝癌。所以在生活中要远离发霉的是，对于筷子、砧板也很容易发霉，所以要定期更换，不要继续使用。
2、酒精
长期饮酒是最伤肝的，尤其是酒中含有乙醇，其实酒精早就被列为致癌物了。虽然说少量饮酒是没事的，但是长期少量饮酒也是对身体有伤害的，毕竟酒精的代谢需要通过肝脏运行的，长期喝酒就会对于肝细胞产生损害，久而久之便会诱发酒精性脂肪肝或者是肝硬化，最终诱发肝癌！
3、饮食清淡
现在生活水平高了，很多人的饮食更加丰富。反而现在很多人经常吃得大鱼大肉，长期的高脂饮食不但会诱发肥胖，也会导致有害的脂肪肝发生。而脂肪肝一旦出现，若不及时干预，久而久之就会引发肝炎，甚至是肝纤维化等等。所以建议大家要保持饮食清淡，同时还要多吃一些有营养的食物。
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