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前瑞幸董事长再创业,起步就是500家小面馆,有望复制瑞幸模式?

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  瑞幸,毫无疑问是近几年来在国际范围内最成功的品牌之一,它的成功,不只是在中国掀起了一股全民喝咖啡的狂潮,更是让全世界看见了中国的力量。

  根据相关数据,在2020年瑞幸咖啡最火的时候,全国的店铺超过了4000家。4000家是一个什么样的概念呢?光是看数据可能很难想象,不过如果把它与之同样规模的品牌放在一起,便能明了。

  

  肯德基和麦当劳,作为中国快餐界的两大山脉,进入中国市场均有超过30年的历史了,截至2020年,肯德基在中国共有超过5000家店铺,麦当劳的店铺约为3500家。

  而瑞幸成立于2018年,在短短两三年的时间内,店铺规模就超过了4000家,这样的扩张速度,前无古人,在未来的一段时间内,也很难被超越。

  

  在重庆,基本上大大小小的商圈里都能找到瑞幸咖啡的身影,一般的商场里可能只有一家,而在一些大型的商场里,瑞幸咖啡的店铺数量甚至多达3家。

  然而瑞幸接下来的路并没有先前顺利,2020年6月,在经历了财务造假、高管内斗等一系列风波后,瑞幸咖啡发布官方声明将在纳斯达克停牌并退市。

  

  该消息一出,立刻引发了网友们的激烈讨论,许多人都在猜测瑞幸的店铺可能会关闭。瑞幸内部也十分动荡,尽管绝大多数员工都选择了继续在岗位上工作,但时任瑞幸董事长的陆正耀最终却选择了退出。

  近日陆正耀重出江湖,宣布继续创业,或将打造一个名为“小面日记”的餐饮品牌,而且还透露先要开500家店铺。

  

  据了解,这个项目目前已经正式启动,在不久的将来就会和大家见面。细心的网友也在平台上发现了一些蛛丝马迹,这家尚未开业的“小面日记”位于北京市朝阳区,店铺介绍里曝光了一张菜单图片。

  菜单上有“山城棒棒面”的字样,分别列出了山城泡椒鸡杂面、山城泡椒牛肉面这两种菜品,价格为15元到18元不等。

  

  

  如果这家店真的是陆正耀创业的新项目的话,那这还跟重庆有着藕断丝连的关系,因此,也有网友喊话:做小面,先来重庆学技术吧!

  虽然目前还没有正式官宣,但这确实是重庆小面的一个机会,毕竟除了重庆,很难在外地吃到正宗的重庆小面。

  而陆正耀已经有瑞幸的成功经验了,这次再创业,只需要复制之前瑞幸的模式,相信获得成功也是易如反掌的事情。

  

  你们觉得原瑞幸董事长再创业卖小面,能否成功呢?如果“小面日记”正式营业后,你会去试试吗?欢迎留言说说的看法。

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