红毛丹又叫毛荔枝，到底是荔枝吗？二者有啥区别？果农详细告诉你

立夏以后，温度越发高了起来，天气真的是一天比一天热。如此干燥炎热的气候，很容易让人烦躁上火，平时少不了要多喝些水，当然除了多喝水以外，多吃些水果也是很有必要的，水果水果，不仅是补充水分的果子，还能提供各种营养给我们。5月也到了瓜果飘香的季节，菠萝，芒果，樱桃，榴莲，各种香瓜等，当然还有一把一把的荔枝。由于是刚刚上市不久，现在的荔枝还是比较贵的，这边的超市里9块9一斤，而在超市里通常还有另外一种水果，叫做毛荔枝，每斤的价格一般在35块钱以上。

红毛丹，又叫毛荔枝，与荔枝的形状外观看起来很像，内部的果肉质地和味道也与荔枝很相似，很多人就会认为红毛丹是荔枝的一种。那么红毛丹到底是荔枝吗？与荔枝是什么关系？价格凭啥贵了几倍？带着这个疑问，我专门请教了从事水果生意的大伯，他告诉我虽然这两种水果虽然很像，却是不同的水果，差别也很大，下面就让我们一起来看看二者的详细区别吧！

【区别一、品种不同】

红毛丹，又名毛荔枝，红毛果，韶子，是无患子科韶子属大型热带果树；而荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木。两种水果是产自同科不同属的两种果树上，如果非要说是什么关系，那应该算是远房亲戚吧。

【区别二、产地不同】

红毛丹原产自马来半岛，如今主要在东南亚各国种植，在美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。由于红毛丹对气候的要求比较严格，喜欢高温多湿，没有风害的低海拔山地环境，在我国只有海南岛的保亭和三亚地区有较大面积的种植。

荔枝产于我国南方，它在我国的栽培和食用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。所以在我国很多地区都有大面积的种植，在我国的东南部，西南部，南部以及广东和福建南部均有广泛栽培。

【区别三、外形和内部结构不同】

虽然两种水果看起来很像，但是细看区别还是很大的。

1、果壳上的差异，在红毛丹的表面有一层毛茸茸的软毛刺，而在荔枝的表面是没有的，荔枝的表面顶多为一些小的凸起。

2、颜色上的差异，荔枝的颜色通常为红色，绿色或者是深红色，而红毛丹成熟以后，也有颜色发黄的果子。

3、果壳硬度不同，红毛丹的果壳比较硬，而相比之下，荔枝的果壳则是又薄又软，沿着中轴线轻轻一捏，洁白如玉的荔枝就蹦出来了。而在剥红毛丹的时候则比较费力，尤其是生手在剥的时候要留心划到手。

4、果核大小不同，由于品种不同，荔枝的果核大小也有所差异，但是相比于红毛丹还是普遍要大一些的，因为有的红毛丹果核的大小只有芝麻那么大。

【区别四、吃法和味道上的差异】

荔枝剥开以后，就直接可以食用了，非常的简单轻松。而红毛丹在剥的时候就稍微费一些力气，而且剥开果壳以后，会有一层黄白色的保护膜，这层膜需要去掉，是不能食用的，否则会有划伤肠胃的风险，所以在食用红毛丹的时候相对麻烦一些。

对于人们来说，味道是最重要的。红毛丹的味道与荔枝有近似之处，但是红毛丹吃起来果香味偏清淡一些，果肉的口感也相对较硬，味道偏酸甜；而荔枝我们都知道果香味很浓郁，果肉酥软多汁，味道也是十分的香甜。

【区别五，价格上的明显差异】

红毛丹属于东南亚地区的热卖水果，在我国的种植也比较少，无论是从本国产量供应还是从国外进口，都是使得红毛丹的“成本”更高，所以红毛丹的售价一般在30-45元每斤，属于比较贵的水果。

而荔枝则显得比较平民许多，我国很多地区有大面积的种植，品种丰富，所以荔枝的价格就相对便宜很多，一般售价在6-20块钱每斤不等。

荔枝和红毛丹的挑选

无论是荔枝还是红毛丹在购买时都要注意以下2点：

1、颜色深红发黑的不能买，荔枝的常见颜色为红色，或绿色，红毛丹的颜色也多为红色，有些不太成熟的为绿色，但是无论是荔枝还是红毛丹，如果颜色为深红色且发黑的或是果皮上有黑斑的，则代表坏掉了，不要购买。

2、个头越大的品质更好，无论是荔枝还是红毛丹，在同品种里，个头越大的则代表生长过程中吸收了更多的营养，果肉越多，口感更好。

食用禁忌和保存

需要注意的是无论是红毛丹还是荔枝都属于温热性水果，不能过量食用，避免上火，患有热性病的朋友最好不要吃。

二者都不易保存，最好每次吃多少买多少。如果有剩下的没吃完，最好清洗干净以后，擦干水分，然后用吸水纸包裹好装进塑料袋中，密封以后放入冰箱冷藏保存。

今天跟大家分享了红毛丹与荔枝的区别，红毛丹可不是荔枝的变种哦，今后也别再认为二者是同一种水果啦。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发哦！感谢您的支持！