垃圾分类再迎利好,厨余垃圾处理器能否顺势起飞？

目前发改委出台关于垃圾分类的“十四五”规划，垃圾分类行业将迎来发展契机。

5月13日晚间，发改委印发《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》，规划提到，46个重点城市开展生活垃圾分类先行先试、示范引导，居民小区覆盖率达到86.6%，基本建成了生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理系统，探索形成了一批可复制、可推广的生活垃圾分类模式和经验。

国泰君安分析师认为，《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》出台，生活垃圾处理全产业链将受益。

厨余垃圾处理器市场不断升温

2019年7月份，上海出台了“史上最严”生活垃圾管理条例，成为全国第一个强制实行垃圾分类的城市开始，各大城市陆陆续续的也都在推行垃圾分类。2020年5月1日，新版《北京市生活垃圾管理条例》正式实施，北京的垃圾分类迎来了一次大考。

随着轰轰烈烈的垃圾分类而站上“风口”的厨余垃圾处理器也迎来了一个“爆发点”，一下成为了厨电市场的热门品类。甚至有业内人士表示，厨余垃圾处理器将成为蒸箱、洗碗机后的厨电市场新风口。

实际上，厨余垃圾处理器在我国已有20多年的发展历史，十几年前，国家相关部门就出台了相关政策鼓励百姓安装使用厨余垃圾处理器。比如，2001年10月，建设部将食物垃圾处理器列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品，2017年深圳推出鼓励使用厨余垃圾处理设备的相关政策，2020年1月北京发布文件，规定有条件的家庭可以安装厨余垃圾处理器。

2020年突如其来的新冠疫情在一定程度上大大促进了厨余垃圾处理器的发展。

大家都知道餐厨垃圾不干净，但很少有人意识到餐厨垃圾对室内环境的污染和对家庭健康的危害。因为厨余垃圾在适宜的温度和湿度下会滋生大量病菌，这些细菌随空气散落在房间里，很可能诱发各种疾病。

而疫情让消费者对健康、安全的重视程度大幅上升，这种情况下厨余垃圾的处理也就成了需要重视的一块，增强消费者对其的认知和了解。

根据GfK中怡康监测数据显示，2020年线上市场厨余垃圾处理器零售量规模达到21.7万台，同比增长85%，零售额规模4.4亿元，同比增长达到了118%。

可见所有产品的市场消费都是从意识的转变开始的。作为一款强体验的产品，厨余垃圾处理器更是如此。哪怕是疫情影响的2020年，家电市场整体下降，厨余垃圾处理器的销售量还是呈现大幅上涨的状况。

行业发展“危”与“机”并存

尽管如此，有业内人士指出，从市场调研机构的数据来看，厨余垃圾处理器的市场规模增长虽快，但市场渗透率尚不足1%，与美国高达90%和欧洲70%的普及率相比，可谓是惨淡经营。

厨余垃圾处理器诞生于美国，进口产品的设计标准和品质与欧美家庭的饮食结构密切相关。因此，外国的厨余垃圾处理器到达中国后自然会变得水土不服。研磨速度、细度百分比、噪声、处理能力、振动等方面存在较大差异。

目前，我国已有《家用和类似用途电器的安全废弃食处理器的特殊要求》和《废弃食物处理器》两项国家标准实行，对厨余垃圾处理器安全和使用性能提出了具体要求，但是，对于能效、水效，以及健康功能的相关标准有待完善。

然而，市场是产品唯一的检验场所。为了满足和适应中国家庭的需求，我们需要不断创新、改进和升级产品。

在垃圾分类的推动下，一大批综合家电及厨电品牌如美的、海尔、华帝、惠而浦等“潜伏者”迅速入场，并且有不俗的市场表现。这些家电品牌在深入研究国民饮食习惯的基础上，注重技术创新，推出的多款更懂国民厨房清洗诉求的中式厨余垃圾处理器。

对此有业内人士表示，大家电品牌在生产装备、生产能力、生产规模等方面的整体制造能力都比较强，他们也可以借助自身成熟的渠道实现产品快速铺货，相比专业厂商更容易触达消费者。

总之对于厨余垃圾处理器，一方面政策推动市场，另一方面疫情催生人们对于健康绿色生活和品质居住的关注以及90后消费群体崛起带来的“懒人经济”，这些因素都将为厨余垃圾处理器行业带来长期利好。