又一“首富”跌落神坛！上市之前移民“国外”，现身家已蒸发千亿

又一“首富”跌落神坛！上市之前移民“国外”，如今身家已蒸发千亿！谈到富豪，大家肯定会想到福布斯或者胡润富豪榜，榜单上的名单好像没怎么变，都是一些老面孔了，比如马云、马化腾、许家印、杨惠妍等人。这些人的财富主要来源于股票，比如马云持有阿里巴巴股票，现在价值大约5000亿元，凭借阿里巴巴股权，马云曾多次蝉联中国首富。

只是最近几个月，科技股有点泡沫破裂的感觉，包括美国在内的股市出现了大跌，不少富豪都跌落神坛，因为不少股票都在短期内大幅下跌，在香港上市的海底捞创始人张勇就是其中之一，张勇这个人也算传奇了，靠餐饮行业实现千亿身家，在海底捞上市之前，张勇夫妇就悄悄移民新加坡，这种做法也引起了大家的热议。

由于张勇在海底捞上市前就移民新加坡，在海底捞上市后，张勇身家暴涨，一度击败了新加坡原首富黄志祥，成为新加坡首富。海底捞在餐饮界也是服务出名的，只要你去海底捞吃饭，肯定可以享受到皇帝般的待遇。张勇出生于四川，目前海底捞在中国已经拥有上千家门店了，在火锅料理方面是排名第一的。在此之前，还没有一家餐饮公司市值能够上千亿的，海底捞算是第一家。

海底捞刚上市时市值在千亿左右，但是很快就突破了2千亿，去年最高峰是突破了4千亿元，海底捞的高估值也引起大家的质疑，认为海底捞仅仅是餐饮公司，不可能支撑得了那么高市值。一般来说，餐饮公司市盈率都只有十几倍，但是海底捞高达上百倍，这种市盈率几乎是市梦率了，只有高科技公司才能有这么高的市盈率。

去年我国武汉爆发了疫情，谁也没有想到很快在全国蔓延，对于经济造成巨大影响，应该说影响最大的就是餐饮行业，去年海底捞一直在亏损，在短短的半年内亏损超过10亿元，让人意外的是海底捞市值在不断增加，张勇的个人财富也在增长，一度超过了2000亿元。令人不解的是，疫情期间除了海底捞股价大涨外，张勇旗下另一家公司怡海国际股价也飙升，一度超过了千亿元，但是仅仅2个月时间，海底捞股价暴跌50%，张勇个人身家也蒸发了1000亿元，海底捞在资本市场的神话也跌落神坛了。

海底捞业绩还算不错，在2019年达到了23亿元，2020年上半年亏损，好在下半年疫情控制住了，全年盈利3亿元左右，基本利润都被上半年亏完了。在2020年，张勇趁着行情低迷冒险开了544家店，目前海底捞的门店已经超过1000家了，餐饮行业全国排名第一，平均每天开1.5家新店左右。

其实海底捞一直是有争议的品牌，有人认为海底捞只是火锅店，料理一般，价钱也比较贵，只是服务比较好，股价是炒作出来的。张勇在海底捞是神话般的存在，海底捞在创业初期比较艰难，一开始主要是经营川菜馆，但是经营不善连年亏损，后来张勇发现火锅的利润很高，也很方便扩张和管理，在火锅领域的成功也造就了张勇的传奇。

张勇很少在公司，基本都在思考公司如何发展，甚至张勇在打麻将的时候，也会考虑如何发展自己的生意。从商业的角度看，张勇绝对是杰出人物，因为海底捞的利润比同行要高，海底捞员工的收入也比同行高，一般的普通员工都能拿到几千元的工资。

应该说海底捞有很强的品牌号召力，在很多餐饮行业的利润下降，客流量减少，海底捞的反而在增加，记得有一次去海底捞吃饭，需要排队很长时间。有人说海底捞的终极武器就是服务，只要你去海底捞手机有人帮你管理，鞋子也有人帮你擦，这在其他地方都是享受不到的，还有海底捞对于人才极其看重，人工成本比一般同行要高，张勇曾经说过，如果刻意控制劳动力成本，服务质量就会下降，海底捞的商业模式就会崩溃，这是一件很危险的事情。