对于爱吃小龙虾的人来说，一年只有两个季节，吃虾的季节和等虾的季节。
这不上周，听闻武汉第一批小龙虾上市，看着日历等小龙虾的日子终于结束了！hot君已经迫不及待了，今年第一顿早虾该怎么吃呢，先来奉上一波吃虾攻略！
这是吃虾雷打不动的经典老四样口味，不管吃多少年都是永远的神！
随便走进一家小龙虾店，桌上没这几种口味是不可能的！（如果没有，那一定是卖完了！）
01
油焖小龙虾
油焖小龙虾是最常见的口味，也是武汉人的zei爱，发着光的红油的小龙虾很是吸引人。
口感上来说的话，油焖大虾口味更辣更重，当然也因为用油量大的缘故而更香，焖在虾头中的虾黄经过爆香后不失本味，虾尾肉质紧实又有弹力！
吃完虾肉只想连壳子都要xio干净，吸满红油的每一块地方都不能放过！
02
清蒸小龙虾
大多数人吃小龙虾就是要那种“够味”，但还有部分对清蒸小龙虾绝对拥护的吃货。
蒸虾最考验虾子的品质，清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的虾肉质饱满而且能保持鲜嫩。蒸熟后的小龙虾红亮剔透，还带着密密的水珠。
剥开一只，虾肉白嫩、Q弹滑爽。可以选择或辣或酸的蘸料，充分包裹虾肉后入口，感受蘸料的鲜香与虾肉的甘甜在嘴里融合冲撞。
咀嚼着紧韧的肉质，鲜味不断地释放，带来重重惊喜。
03
蒜蓉小龙虾
香浓的蒜蓉汁浇在虾头上，仅从一盘蒜泥龙虾散发的的香味来看。
就知道这盘虾秒杀其他妖艳又味道平平的虾，只有香一个字能形容！蒜蓉细腻，紧紧地包裹着虾身，蒜味浓烈但不冲鼻。
经过手指的掐断，挑出，咬切，一块块弹性十足的小虾肉通过舌头卷入口中。
肉少汁多味道浓，满口留香，胃却没被填满，令人念念不忘，是蒜蓉小龙虾对我们最大的诱惑。
04
十三香小龙虾
十三香龙虾有足够的魅力，让一桌吃货只围着它转。飘香十里，勾人魂魄，麻中带香，香中透甜。
味道全都渗进了肉里，每只虾肉都特别饱满，Q弹脆嫩，卤汁的馥郁咸香萦绕在舌尖，而且每只虾都有虾膏，剥虾之前一定要先嘬一口，才是最够味的老饕级吃法。
对于小龙虾十级爱好者的hot君来说，小龙虾怎么都是吃不腻！
如果要问为什么，那就是因为还有芝士、榴莲、咸蛋黄这么多新奇的口味等着我呀
万物皆可芝士，对于芝士控的hot君来说，看到小龙虾都出了芝士口味是什么心情？
简直是太开心啦！芝士融化在虾肉表面后还可以拉丝，掺杂着芝士的虾肉像是在吃日料，甜甜的口感每一口都是爱情的味道~
张扬舞爪的小龙虾原来味道也可以这么又甜又奶，简直是太颠覆了！
对不爱吃榴莲的人来说是黑暗料理，但是对喜欢榴莲的人来说，简直是不能再爱它了！
香滑的榴莲肉入口即化，加上小龙虾鲜嫩的肉质，二者结合在一起，香甜软糯，榴莲肉混合虾黄，有一种近乎芝士的浓郁，真是好吃到流泪。
不知道从什么时候开始，咸蛋黄口味的美食也是层不出穷，小龙虾也是跟上了队伍。
咸蛋黄遍布全身的小龙虾，开吃前要活动活动舌头，给龙虾做个全身SPA！
舌尖轻轻一刮，就知道用料够足！咸蛋黄细沙的口感留在口腔。就像被带茧子的拇指摩挲一样，牵动着味蕾蠢蠢欲动~
手上嘴上全是迷人的咸蛋黄味，整个魂都要被TA勾走啦，虾壳虾肉上全是饱满的金沙蛋黄，吃完后要记得狠狠xio一下虾壳~
吃小龙虾和嗑瓜子也有着异曲同工之妙，那种“剥壳吃肉”带来的快感，可不是能随随便便被代替的。
不仅如此，剥虾还附带隐藏Buff，想要从朋友晋升为男票，你可能只差一个剥虾的距离！虾剥的好，朋友变女友！
/ 第一步 /
下压第二节虾壳
剥下虾钳，沿钳末关节扭开
/ 第二步 /
挤压小龙虾虾身
一手拿虾身，一手抓虾头
/ 第三步 /
将虾身戳入虾头
轻轻一扭，令虾头虾身分离
/ 第四步 /
沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉
拔出小龙虾虾身
捏住尾巴最后一节往后扯
整颗的虾肉就出来啦~
别忘了依次舔一下五根手指
约上三五好友，一盘盘不同口味的小龙虾，Q弹紧实的虾肉蘸满香辣的汤汁，大大的来一口，幸福直接爆灯。
在蒸腾起的排山倒海的香味中大快朵颐，诱人的虾黄，红白相间的虾肉，饱满肥嫩，嚼动在齿间，才算对早虾的到来致以最大敬意的欢迎。
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