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厦门老字号传统小吃店,一开就是40几年,你吃过吗?

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  到厦门旅游,当然少不了小吃啦!可能很多人说厦门小吃一定要吃沙茶面,其实除了沙茶面,厦门小吃还有着烧肉粽,本地人可是一年四季都在吃的呢。厦门这间1980烧肉粽,可是开了40几年,本地人很多从小吃到大。

  

  1980烧肉粽在厦门有着41年历史,这间烧肉粽有着古早的厦门味不说,还有着许多道地的厦门美食。在厦门可以说遍地开火,随处都可以吃到,不过我们常吃的还是总店中山路店。

  

  这间店从外面看,好似不大,走进去别有洞天,入门是点单区和厨房,一目了然。可以清晰的食材和现煮的情景,干净清爽。室内的环境是复古的厦门装修风格,简单的木桌木凳,红砖墙、木制的挂饰及墙面上厦门景点的手绘图都有种温馨的感觉。

  

  

  

  

  在这里可以一站把厦门小吃打包,除了招牌的烧肉粽,还有沙茶面、海蛎煎、五香条、扁食、鱼丸、拌面等,种类相当的多呢。重点是价格都不贵,十几二十块就可以吃得蛮不错的。

  

  烧肉粽如其名,需要趁热吃,糯米的软中带着弹性,里面的配料之有咸蛋黄、烧肉、板栗等等,很丰盛的用料,蘸点本地的甜辣酱,口感很丰富,瞬间满足感飙升。这里的粽子有着很多口味,咸甜都有,非常全。

  

  

  除了可以在店里吃之外,这里还有真空礼盒的,小清新的绿色,送人也超有面子的。

  

  

  这里也有姜母鸭呢,价格不错,一上桌就闻到姜香味。非常入味的鸭肉,软而不烂,不柴不硬,非常好吃,连骨都会多啃上一会。他们家还有礼盒可以带回去送朋友。

  

  

  到了厦门怎么能不吃海蛎煎呢?蛋、海蛎、地瓜粉混合一起的产物,却有着奇妙的口感,这是厦门人爱的,加上了少许的厦门甜辣酱,口感特别的鲜美。

  

  沙茶面也是这里必点的,很多人是沙茶面配烧肉粽。一碗沙茶面13~36元不等。加料越多,价格越多,看自己喜好。招牌沙茶面是个人喜欢的,加了鱿鱼、虾仁、豆腐,喜欢海鲜点这么一份就够了。汤头浓郁,但又不会很厚重,味道很香浓,好吃得连汤也可以喝完。

  

  喜欢他们家沙茶,发现他们家的沙茶面和甜辣酱,带回家可以随时想吃沙茶面就吃沙茶面。

  

  当然胃口好的,可以再点一份扁食、五香、土笋冻,或是几个人,每样点一份,一起分享也是非常不错的。

  

  

  对啦,这里还有饮料,奶茶、烧仙草、酸梅汁……价格平价,而且味道不错,就像在景区喝一瓶矿泉水一样。

  

  

  开了40几年的老字号,就是本地人爱的平价美味,你爱吗?

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