深圳,中国的改革先锋,也有开放之都的美誉,在这座城市,生活着数千万来自五湖四海的打工人。快餐,是这些打工人平常餐饮的主力,更是这种移民城市的饮食文化之一。
近日,深圳市市场监督管理单位发布通告,要求进一步加强对一次性塑料产品的生产销售管理。其中,对餐饮业的一次性餐具也提出了明确的要求。要求中显示,餐饮服务者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。
为了环保,禁止使用不可降解的塑料产品,我们是可以理解并支持的,但是一次性筷子为什么要被禁止呢?大家都知道,目前市面上流通的一次性筷子主要是竹制品和木制品,而竹制品因为价格便宜,来源广泛而深受餐饮经营者亲睐。禁止对一次性筷子的免费提供,不知道是出于什么目的,难道收费提供就不会消耗竹子了吗?
或者说,在管理者眼中,消费者吃快餐的时候,会因为一次性筷子是免费而多用一双?又或者因为商家提供收费的一次性筷子,吃完饭后消费者会把这一次性筷子带走,变成长期使用?我看都未必吧。这就好比上公共厕所,难道说提供免费手纸就擦干净屁股,自己花钱买就擦不干净吗?
其实,针对一次性餐具的管理,大家都知道是为了更好地保护环境,是一味的进行强制性管理,动辄搞一刀切,难免会让老百姓觉得不舒服。比如,对不提供一次性筷子,转而提供反复使用的饭店,是不是可以奖励消毒柜,或者其他形式的奖励呢?
一座充满温情的城市,不该只有冰冷的管理条例,更该拥有让人如沐春风的生活气息和城市服务。网友们,你们觉得快餐店不再免费提供一次性筷子,你是选择自带呢?还是现场学习手抓饭技术?
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