俗话说,过了腊八就是年,如今已是腊月十五,离新年越来越近了,家家户户都开始准备打年货以备过年。
对于武汉人来说,买年货可以说是过年前最具仪式感的活动。
说起来,打年货也是有“套路”的,先买什么后买什么,虽说没有固定的步骤,但却有一个大致的方向。
那么,武汉人打年货到底会怎么买,分哪几步?跟hot君一起来盘点一下。
对于武汉人来说,腊肠是必不可少的年味。年夜饭上切一盘香肠,分分钟就能光盘。
因此,一到打年货的时候,武汉人第一件事就是出去灌腊肠。
武汉灌腊肠的地方还不少,比如武胜路的甚美,可以说是武汉香肠界的王牌。
不仅可以现场加工灌香肠,还有做好的腊肠卖。
每年来这里灌腊肠、买腊肠的人排队都能排到百米开外,被高楼冲淡的年俗腊味,在这里沸腾如旧。
排上大半天的队,拎回满满当当一大袋香肠,再用竹篙挂到阳台上晾晒,这就是武汉人的牌面。
作为年味的寄托之一,武汉人过年怎么少得了圆滚滚、黄澄澄的炸丸子。
武汉的丸子,以肉丸子为主。除此之外,还有红薯丸子、藕丸子、糯米丸子、鱼丸等等。
灌完腊肠,武汉人通常还会买上一大袋丸子以及藕夹等炸货,像杨永兴、来喜、何师傅家,都是街坊们爱吃的老店。
喜欢吃糍粑、豆丝的武汉人,还会在某个老街坊的鲜面店采购一些糍粑或豆丝。
如此,这个备年货的过程才算“正宗”!
买完炸货,当然还得买点炒货零食小吃。毕竟,谁家过年不嗑点瓜子儿,来点坚果啥的。
买炒货首选像汉正街这样的年货批发市场,各种瓜子坚果糖果糕点小吃,都能在里面的大店小铺找到。
随便走进一家店,一袋袋各种颜色的炒货,还未凑近香味就已经飘了出来,口水都藏不住了。
每家都试吃一点点,再选择喜欢吃的购买,一圈逛下来,胃就被填满了。
不过,今年因为疫情的原因,大家也可以上网购买这些坚果小吃,种类也非常多,说不定还更优惠哦。
除了炒货小吃零食,年货批发市场里售卖的新年装饰物件,也多到惊人。
过年之前,大家都会按照传统习惯,将住宅里外装点一新,并贴上春联,以喜庆吉祥的新面貌迎接前来拜访的亲友。
像对联、中国结、挂件等一系列象征新年的物件,都是营造新年气氛必不可少的。
买完炒货零食,再顺便把新年物件一起买了,回去红红火火过大年。
跟坚果炒货一样,水果也是过年招待客人必不可少的食物。
对于武汉人来说,春节买水果还得走量,要一箱一箱的囤。
而批水果,当然要去水果市场,比如华南果品批发市场,品种非常齐全,买得越多,越实惠,苹果、橘子、梨每样都可以来一箱。
另外,像草莓这种比较贵的水果,此时也会便宜一点,可以多囤几箱,分分钟实现草莓自由!
过年,甭管是家庭聚会还是请客吃饭,酒水饮料肯定少不了。
大人吃饭需以酒来助兴,白酒、黄酒、葡萄酒等酒水当然要备好。
而饮料则是小孩子的最爱,毕竟也只有在过年的时候才能多喝一点。
打年货的最后一步,去超市酒水饮料全部备齐,顺带采购一些其他东西,就可以安心的回去过大年啦。
在武汉的你,是不是这样打年货的呢?
虽然,打年货并没有什么固定的形式,但这却是过年之前最有仪式感的事情。
浓浓年味儿就藏在这些备好的年货里,等到春节,再以热闹的姿态呈现,这样的年才更有味道!
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