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继1664、“夺命”大乌苏之后,又一款热销啤酒横空出世!

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  五一期间第一天,晚上十点,位于郑州繁华街口的酒吧、火锅店和夜市烧烤摊人声鼎沸,“自从这段时间气温逐渐回升之后,我们店里的啤酒销量一路高升,销售最好的是小麦精酿,女性消费者的消费占比越来越高,除了一些爆款精酿之外,一些偏低酒精度和带有果味口感的啤酒饮品也成了绝大多数女性消费者的首选。”某酒吧负责人这样向我们表述。

  在今夏啤酒市场旺季即将到来的同时,不难发现,女性市场正成为一大新卖点。而且,从整个行业市场来讲,目前,啤酒市场总规模大概5000亿,经过数据分析,线上线下平均啤酒消费人群的20%为女性,也就是说,女性啤酒消费市场大约在1000亿规模


  01

  女性啤酒:

  突破啤酒存量瓶颈的新捷径

  在社会改革和经济发展迅速的新时代,“饮酒”这个长期以来与男性息息相关的行为正在被众多新兴女性群体所改变,女性酒类消费者早已摆脱了“女性不应该在公众场合喝酒”的这一传统观念,她们对酒的态度已经从基本的“可望不可及”发展到追求并青睐于那些专为其设计的酒精饮品

  随着女性消费群体在全球酒类市场中的崛起壮大,酒企们也都绞尽脑汁的寻找着新的市场增长点以此突破传统啤酒的产业瓶颈。此时,占全球一半人口、喝酒比例尚且不多但却在迅速增长的女性啤酒消费者,成了一些酒商眼中的重点瞄准对象。


  比如说,国外有帝亚吉欧(Diageo)旗下的百利Bailey's甜酒、百威英博的魅夜预调鸡尾酒、爵尼艾普(Johnny Appleseed)苹果酒等,国内有青岛啤酒专门针对女性的“炫奇”水蜜桃啤酒、百润股份的锐澳鸡尾酒......在女性啤酒这一赛道上,国内外大小酒商可谓是加足马力,竭尽所能的想要迎合这一巨大消费群体的消费需求。

  02

  女性啤酒市场潜力显现,

  狂欢盛宴进行时

  根据公开数据显示,各大城市时常有饮酒行为的女性人数,正以每年20%左右的速度在增长。同时,调查显示,类似于其他酒精饮料市场,半数以上(54%)的女性饮酒者有兴趣尝试专为女性设计的啤酒


  对于这一趋势变化,不少现代白领女性表示并相信适度饮酒的确有助于消除疲劳、缓解精神紧张等。当然,相较于市面上一些传统的“男士”啤酒,真正吸引女性购买的关键在于那些具有口味多样性和不易醉等特点的产品

  对此,有不少女性酒类消费者向我们表示,之所以会青睐于那些专为女性设计的低酒精度产品,是因为对于绝大多数女性来说,饮酒并不是为了“买醉”,而是为了“解压”

  由此可见,女性饮用啤酒现象虽未蔚为大观,但市场已经毋庸置疑的向我们展现出了女性在饮用啤酒方面的热情,各大调查数据也让我们感受到品酌啤酒正成为女性一种新的生活选择、消费时尚,与此同时,女性啤酒的这场狂欢盛宴也在不可避免的冲击着整个啤酒行业的发展,有业内人士预测,女性将是我国啤酒未来的一个主要新增点


  03

  需求大涨,

  啤酒品牌如何转型迎合女性?

  近年来,啤酒消费向年轻化、时尚化、个性化转变,市场主流消费观念也随之出现了较大的变化,传统啤酒已经不再能满足年轻爱好者,他们对于个性化、多元化的追求使得市场对于啤酒的表现形式和品类细分的要求也越来越高。

  在啤酒的众多细分市场中,女性啤酒产业当属许多商家的淘金之地,据悉,在一些成熟国家地区市场,女士酒的最高增幅达150%,已成啤酒消费的引导潮流。


  然而,几乎所有品牌都知道这是一个有待开发的新市场、大市场,但许多厂商却却常常抓不准这群人到底要什么,如何有效撬动她们、如何精准的与“男士啤酒”区分开来并掌握女性对于啤酒的消费行为习惯,是酒类厂商们所面临的一大难题。

  通过市场调研我们发现,百威英博推出针对女性的“Ritas”啤酒系列主要是通过青柠、桃子、芒果、草莓与葡萄等多种甜美的水果口味的打造,来给女性提供更多选择;嘉士伯开发的“Eve”女性啤酒,花体字标记品牌logo,并在瓶身标签上缀上花卉图案,以此强调其女性特质;喜力啤酒致力用麦芽和柠檬酿造一款更加甜美芬芳的低酒精浓度啤酒,并且以此为契机来引导女性消费者尝试其他贮藏啤酒。


  女性化的包装、更低的酒精浓度和更多元的水果元素,是各大酒商们突围女性啤酒市场的关键。但是,当今市场还面临的一个问题就是,虽然一些知名品牌也会研发出一些本应更受女性青睐的专属啤酒,但很少有品牌传递明确及“专一化”的品牌定位。而且,虽说目前国内、国外已经有一些果味啤酒产品,但没有一个品牌是女性啤酒品牌

  04

  国内首家定位年轻女孩的啤酒品牌

  粉红喵全力以赴直击消费者需求

  此时,国内首家女性啤酒品牌——“粉红喵”恰逢其时的出现了,它是国内首家定位年轻女孩的啤酒品牌,深耕精酿啤酒领域多年的粉红喵创始人吕轶,专注精酿啤酒多年,以其南开大学MBA身份与多年500强外企职业经历为打底,秉持着对产品的严格要求和始终如一的匠心精神,在满足客户需求的道路上尽善尽美。

  “16年来,每天上班第一件事和下班开会的第一件事,都要先品几口酒的味道,当然,这并不只是因为我自己爱喝酒,而是我想要从每一滴酒的味道中品出它不同的细节,在我看来,每一个酒分子都会赋予味蕾不同的品鉴体”,尝过各地精酿啤酒的他向纳食表示:我们对女性啤酒市场的加码,其实不仅仅是看中了这一巨大潜力,更多的是想满足那些被忽视的女性消费者对于啤酒的消费需求,我们想要为女性提供更多选择,她们不仅不应该被忽视,更应该被重视。


  (粉红喵创始人——吕轶)

  根据市场现状我们发现,财务更加独立、经济地位大幅提升、明朗的职业发展规划,使得越来越多现代女性开始更加注重生活品质,享受生活,愿意为自己的需求买单。尽管如此,工作和生活的双重压力也难以避免,因此,饮酒成为了当代女性发泄压力的渠道之一,她们会在享受轻松愉快的饮酒氛围的同时,控制饮酒量,并且在进行酒水选购的时候更加注重产品的酒精含量。

  粉红喵为女性打造的粉红莫吉托风味啤酒、阿萨姆奶茶风味啤酒、山楂风味啤酒等女性专属啤酒,契合不同女性消费需求的粉红喵女性啤酒。2.5度的低酒精度,高颜值的外包装,纯麦芽酿造的艾尔小麦啤酒为基底,配以果汁的清香风味,兼具时尚、颜值、健康、美味等多重优势,一经推出便成为一众女孩们的心头好。

  粉红喵粉红莫吉托风味啤酒,薄荷的清凉使得啤酒的微苦和香气更加饱满突出;阿萨姆奶茶风味啤酒,配合果汁以及天然香料调配成阿萨姆奶茶的风味,奶茶的微甜口感配上啤酒的微醺,为饮品界带来新的潮流;山楂风味啤酒高度还原山楂本来的味道,美味的同时还能开胃解腻,给小姐姐们一个放纵开吃的完美理由。


  而且,在今年成都春糖期间,粉红喵凭借其产品创新、品质把控、品牌建设等方面多重优势,一度成为各大参展者们的追捧对象。有了春糖的亮眼表现之后,目前,粉红喵产品已经逐渐开始遍布各大餐饮店、火锅店及夜市小吃摊等场景,区别于花果酒、鸡尾酒、苏打酒等品类,粉红喵女性啤酒既适合在餐饮端,也可以在轻吧、夜店、商超等场景消费,初步铺货就已经取得不错的市场效果,成为万千消费者青睐的佐餐佳酿。


  “啤酒市场中,女性消费群体不应该被忽视,这一观念已经被越来越多的人认同,但在我看来,我们应该重视的不仅仅是女性这一消费群体的占比率,更应该重视并考虑到她们的实际需求,不管是口感还是健康,亦或是颜值美感,切身考虑并满足她们对酒的饮用需求,是我们粉红喵打造女性啤酒的初心。”创始人吕轶如是说。

  正如那句话所说:创新的消费趋势对整个行业具有良性的刺激作用,酒类消费者的画像不应该被固化,而是应该不断拓展。此次,粉红喵好口感、高颜值、重体验的优质女性啤酒产品的推出,能否成为啤酒市场的一大冲击力并引领行业发展新风向,我们拭目以待!

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