「厨studio」是下厨房推出的课堂品牌。旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常。
吐司控们福利来啦!
看着面包店方方正正超可爱的手撕吐司是不是很想亲自动手做?但在家怎么也做不成?那今天就带你一起来学家庭版配方,绝对超快手,对上班族非常友好,让你零失败做出奶香浓郁、组织紧实还能拉丝的手撕吐司,轻松秒杀面包店!
这节课自由姐将教大家热卖奶香手撕吐司的详细制作方法,常规款、迷你款配方都有,全是干货,赶快学起来吧!
• 手撕吐司原理解析及制作思路
• 冷藏中种法制作手撕吐司的流程
• 厨师机打面过程和程度判断
• 发酵环境设置和程度判断
• 使用3种常见模具的面团处理
注:课程中使用到厨师机,请您知悉,酌情购买。
@美忆时刻:喜欢老师课程,食材虽然简单不复杂,但是不同配方比做出来的面包口感是不同的,每节课都有知识点可以学习!
@快乐萱萱妈的小厨房:方子太棒了!
@秋呀呀呀:太棒了,一次就成功!
爱和自由,14年焙龄资深面包烘焙博主,精研配方,用心制作,出自她手的面包个个风味十足,受到众多烘焙爱好者的喜爱。已出版《回家做面包》、《让面包机做出好面包》等6本烘焙书。
自由姐丨热卖奶香手撕吐司丨录播课
限时特价:9.9元29.9元
5月8日 24点恢复原价
或点击文末阅读原文购买课程
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.