历史上的古城池，有城即有墙，厚厚的城墙将内外隔开来，围着的即是一城。
一城得以繁华安宁。城墙在其中扮演了极其重要的角色。
要说古城宛有多少个城门，真的是数不清了。
经历了无数岁月变迁，许多老城墙已在历史长河中湮灭。
到了我们这一代，还能被大家所熟知且能叫出名字的老城墙，已屈指可数。
提到南阳老城墙首先浮现在脑海中的，也只有河街的永庆门与人民公园北边的望乡台。
永庆门，古时是南阳zui重要的码头之一，因此也多被称为水门。
到达永庆门时，太阳正旺。阳光照耀下，注视着这座几经摧残的老城墙，依稀可以感受到昔日繁华。
城楼高达数丈，光是从城外走向城内，都是需要好几大步，而这，也仅是残缺的一小部分，足以想象出若是全貌该有多惊人。
城楼下行人行色匆匆...未曾停留，城门进去，连着的一条街便是河街，南阳的回族人民常住于此。
正对着城门口有家早点小吃店，开在这里有一二十年了，主营包子与胡辣汤，两块钱一个的包子个大馅足，非常实在。
若是饭量小的，一个包子下肚便已半饱，做了十余年的包子，味道与普通包子并无二样，普普通通，却也家常。
除早餐外还有油炸麻叶等各种油炸小吃，一种小吃引起了我的注意，表面呈金黄色，状似元宝却又像饺子。
询问下才得知是回族的特色小吃-油香-，它被回族看作是象征真诚信仰的圣洁美食。大家互相赠送油香是团结、友谊、真诚的表现。
回民通常把它叫做香气，回族开斋家家户户必做的一种美食小吃。回族的开斋相等于汉族的过年。
一到节日，吃饺子是我们的传统，每逢佳节多半吃饺子，中秋元宵更是少不了。而吃香气即是回族人民的节日传统。
而香气与饺子，外形相似，做香气的皮就是饺子皮的一半。
将擀好的的饺子皮对半切开，呈半圆状便是香气的皮。
与饺子不同的是，香气微甜，也是油炸的，所以皮里面通常会加一些鸡蛋，这样炸出的效果会更加的酥脆好吃。
且香气的馅料也是许多种类的，黑芝麻白芝麻、花生白糖、瓜子冰糖还有葡萄干，好几种馅料糅合包成香气。
馅料也是有讲究的，芝麻花生就买生的，淘淘洗洗后再下锅炒熟，但还是囫囵个。
这时就要手工将这些花生、瓜子和芝麻擀碎，从而也将配料的香味擀出来。
要经过如此多繁琐的工艺后，才能形成这最后的美味小吃。
刚炸出锅的香气光闻着都有一股香甜气息，尝上一口酥脆的掉渣，甜中带香，越品越香。
若吃完小心封袋，一个月都可以保存。闲暇时间追剧打发时间都是不错选择...
周记老店，正对永庆门，侧对景穆街。就这样开了十余年，这个位置，既好却又不好。
城市改革，古道变迁。谁又能知道，周记老店又会受到多少影响......
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