①1岁以内不加盐糖,孩子不容易挑食。
清淡的口味能让孩子习惯并喜欢上食物本来的味道,任何简单、甚至没有技巧的烹饪,都能得到孩子的喜爱。食材也应尽可能的多样化,提高孩子对不同食物的适应能力。
②不禁止孩子用手抓饭,那会影响吃饭乐趣。
孩子到了六七个月,开始有学习吃饭的欲望,喜欢用手去抓取食物。可是,很多家长觉得这样不卫生,会呵斥孩子,结果却把孩子学习的冲动给打消了。其实,孩子用手抓饭有很多好处,不但能增加对食物的兴趣,还锻炼了手眼协调能力和手指小肌肉的发育功能,并能提升孩子的自信心和成就感。总是打孩子伸出的探索之手,会使他/她失去学习的兴趣。
③把勺子交给孩子,尊重他们自己吃饭的权利。
孩子到了10个~12个月,家长喂饭时最头痛的问题,莫过于他总是要抢子,抢到以后,喜欢在盘子里乱戳乱捣,没几勺饭菜是真正吃到嘴里的,却弄得到处都是。这时,家长很容易失去耐心,一把将勺子从孩子手中夺回来。
家长不妨准备一堆勺子,孩子抢一把就另一把喂,井且耐心地教他怎么子自己吃,容忍他吃得一塌糊涂,但只要成功地吃进嘴里,就给予表扬和鼓励。另外,建议准备一套不易掀翻的餐具和保护周到的餐服,吃完后“打扫战场”也更轻松。
④适时让孩子自己吃饭,相信他们的能力。
12个~18个月的孩子,已经完全具备了自己吃饭的能力,家长应该给予足够的信任,适时放手,让孩子自己吃饭。如今有些爷爷奶奶喜爱享受喂食孩子的过程,觉得喂食更方便,不会弄得脏兮兮的,就长期把持着孩子的饭勺,这样反而对培养孩子的自理进食能力不利。
⑤不尝强喂食,让宝宝充分感受饥饿
孩子饿了会乖乖吃饭肚子饿了,就会想吃饭,这是所有人与生俱来的本能。如果孩子不在生病状态,却不愿意吃饭,那就说明他还不够饿,只要够饿了,自然会乖乖吃饭。所以,家长要舍得让孩子体会饥饿感。
孩子吃饭闹脾气的时候,家长可以心平气和地把碗收掉,不要担心孩子是不是没吃饱,这顿没饱,下顿自然就吃得多了。也不要担心孩子因此营养不良,现在的孩子营养不过剩就不错了,哪那么容易营养不良?养成良好的饮食习惯,完善均衡的饮食结构,孩子自然能健康长大,没必要过于焦虑。如果总是强迫宝宝吃饭,只会破坏他的胃口。
⑥做好沟通,创造愉悦进餐环境。
对孩子而言,吃饭的过程其实是一次认识事物和学习语言的绝好机会。比如在孩子面前放着炖萝卜和蒸南瓜时,家长可以跟孩子说:“这是萝ト,白色的,可爱的小白兔最爱吃萝ト啦。这是南瓜,南瓜是黄色的,甜甜的,你尝尝。”引导孩子吃饭,应多说描述性、提示性的语言,少用命令式的语言,这样可以营造一个愉悦的进食环境,提高孩子对食物的兴趣。
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