端午节，各地传统吃法不同，除了吃粽子看看这些，你们都吃了吗

端午节是我们的传统节日，吃粽子是必须的，早早的超市中就摆满了琳琅满目的粽子，甜馅，咸馅都有。我们国家地大物博，每个地方的风俗也各有不同，但是每一种都是有当地的风情和美好的寓意。在端午节除了吃粽子，你知道还要吃哪些吗？

1，艾蒿煮鸡蛋

艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，可以清热解毒，有清凉、平抑肝火，祛风湿等作用，在端午节这个时节，用艾叶煮鸡蛋吃对于身体来说是很有益处的。

艾蒿煮鸡蛋是我们这里必吃的一种传统食物，到了端午节这一天，要用新鲜的艾蒿煮上一些鸡蛋，寓意团圆健康。

艾蒿煮鸡蛋的做法很简单，只用新鲜的艾蒿，和少许的盐鸡蛋。

把艾蒿和鸡蛋放入砂锅，加上少许盐煮熟浸泡，这样就可以吃了，很简单的。

2，糖蒜

糖蒜是北方地区的风味小吃，由刚上市的嫩蒜做成，口感酸甜嫩爽，可解油腻、促进消化、杀菌驱虫，我们在端午这一天糖蒜是必须吃的。

在大蒜上市的季节里，腌制的糖蒜到端午吃正正好，传统的吃糖蒜也是根据我们本地的具体情况提现的。

糖蒜的做法很简单，鲜嫩的大蒜去掉外皮，留最里面一层备用，烧开水加盐搅拌均匀、晾凉，然后将大蒜倒入浸泡一天，处理完大蒜后晾干表面水分就可以装瓶，然后加入白糖和米醋浸泡，密封放置阴凉处腌大约一个月，就可以吃了，嫩蒜腌上，端午节就可以吃了，杀菌驱虫最适合这个季节。

3，烙油饼

俗话说：端午节，粽子香，艾叶香，香满堂，出门一望麦子黄。麦子就是在端午节前后成熟，也就是麦收的季节，用新麦子做上一锅油饼，以此来庆祝小麦的丰收。这是端午最常见也是我们遵循的传统，虽说现在生活条件提高了，烙油饼依然是我们这里的习俗。

油饼的做法很简单，用面粉和成面团，擀开，抹上花生油，撒上五香粉和盐，卷起，擀开成饼状，平锅烙熟即可。

又到端午，南北通吃的粽子一定不会少。

峰儿话语：

你们那里的端午除了粽子，都有那些传统的美味呢？感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!