以色列小国家大农业的科技创新

位于中东地区的以色列地处亚、非、欧三大州的交接处，面积仅有2.5万平方公里，比中国的任何一个省都要小，在这个不起眼的地方，他们创造了世界农业的奇迹，这个国家西临地中海，东部接壤山地和高原，这个地形从南到北是狭长型的，沙漠面积占国土面积的一半。

在最近70多年的发展过程当中经历了无数次的军事冲突及战争，在这片土地贫瘠，水资源缺乏而且常年战乱小国家里，他们却依靠科技创新打造了全世界先进的生态农业系统，不仅满足了本国的粮食和果蔬需求，还大量出口欧洲，欧洲40%的瓜果和蔬菜都是来自于以色列，并被誉欧洲的果篮。那么以色列的科技农业是如何实现的呢？

第一、以色列知名的灌溉技术

今天的科技农业可以没有土壤，但是你必须要有水、阳光和源源不断的营养，在以色列很多地方的道路两旁，你会看到一片片绿油油的植物或是挂满果实的果树，不管是田间地头、果园，还是在城市的公园和绿地，每一个树都铺设着灌溉系统，以色列的滴灌系统完全像人体的血脉一样，布满了整个国家每个角落，干旱缺水是以色列农业发展必须要解决的问题。

正式因为地理、气候、干旱缺水的原因，在农业种植方面要节约每一滴水给每一个需要的植物，注意是植物，不是土壤，这是以色列农业的重要准则，这和中国农业给土壤灌溉完全不一样的理念。既然不一样，那么你会很好奇，究竟以色列的滴灌技术到底不一样在哪里？

1、电脑控制每一个滴灌小孔，根据传感器传回的土壤数据确定何时浇水，浇多少的水，不会浪费任何水资源（包括营业液），同时又保证农作物的生长需要。

2、为了防止农作物根系的生长堵塞滴灌喷嘴，他们在喷孔或滴灌口的周围涂抹了专用的药剂可以抑制周边小范围内的根系生长。

3、为了防止不喷水时有土壤堵塞喷嘴，他们在喷水系统中布置一个充气系统，灌溉完毕后立即充气防止土壤的堵塞。

另外他们还有一种是把灌溉管道预埋在地面50公分下面，这是为了灌溉时不影响田间作业。

二、我们了解完了以色列的滴灌技术，接下来我们了解下以色列的智慧农业。

1、在以色列大量的灌溉都是由少数的几个农民来管理的，这些农民完全是通过智能设备来控制的，可以是笔记本电脑，也可以是手机软件，在任何时候，任何地点随时都可以看到农作物的生长状态，包括温度、湿度、光照等数据，在灌溉的过程中系统会记录水（营养液）的使用量，如果与相比有一定的偏差系统会自动关闭灌溉装置。

2、遇到虫害时，系统也会自动实施农药喷洒，实现真正的科技赋能智慧农业自动化作业。

3、数据农业；以色列的智慧农业主要一方面建立了对每种种植的瓜果蔬菜及种植品类种植参数库，系统会根据每款种植的品种参数及所需要的水分、养分、光照等因子，实现自动化种植。

三、以色列的科技农业

1、科技研发；以色列农业的成功背后有一群强大的科研人员，他们通过植物工程、遗传工程、杂交和基因改造等技术，成功改良了各种果蔬和花卉的品种，使他们适应沙漠地区的气候、土壤、水等自然环境，并且他们所有的研发方向都不是在实验室里完成的，而是现场解决问题。

2、种子工程；以色列每年都会培育出各种农产品种子，并且卖到了全球各大农业产区，在欧洲40%的温室种植的西红柿都是使用的以色列研发的种子。

如何比喻以色列的农业成就呢？如果我们惊叹德国1个农民能够养活150个德国人，那么以色列1个农民能养活400人，以色列独特的农业模式让我们不得不佩服，欧洲40%的瓜果蔬菜都源于以色列，这个数据也让我们看到了真正的科技农业的魅力。

四、从以色列科技农业的模式给我们带来了几点重要思考？

1、干农业未必一定要在丰富土壤资源的地方，在土地贫瘠的地方用科技方法一样可以。

2、未来的农业一定是技术驱动的数字农业，灌溉多少、光照多少、施肥多少、温控多少，全部都是数字化的管理。

3、未来干农业，技术是第一生产力，未来的农民要干农活不是田间地头的耕作，而是通过一部智能手机就都可以管理很大一片土地了。