网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

湘潭有家火了三十多年的包子铺,到底有多好吃?

0
分享至

  

推荐阅读 ◆一桥下的红玫瑰去哪了?想吃口味虾了! ◆老湘潭都说呷鱼会变灵泛!你信不? ◆糖饺子沁甜滴!那可是满满的回忆 ◆龙牌酱油灯芯糕,东升饺饵攒劲包 ◆水鱼自己养,茶油自己榨,韵味! ◆湘潭宴席上的必点头菜,你懂的! ◆湘潭这道菜,传了120年!你吃过吗? ◆湘潭人无扣肉不成席,还必须是锰矿滴! ◆湘潭这家店的锅饺,很多人都吃过!

  - 全文825字阅读约3分钟-

  由雨湖区文旅广体局主办

  湘潭日报社新媒体承办

  寻味雨湖之

  寻找雨湖老味道

  十大特色美食评选结果已经公布

  味道到底如何呢?

  小编将带你一探究竟!

  

  他家的包子

  热腾腾、软绵绵、

  馅肉多,汤汁浓

  一口咬下去直冒油

  端在手里会随着脚步而抖动

  这就是左氏包子

  

  戳视频跟随美女主播一起探店

  “左氏包子铺”吧!

  

  1986年,老板左先生和她的爱人张女士开起了左氏包子铺,一直深受湘潭人的喜爱。三十余年如一日,夫妻二人坚守承诺。坚持用好的原材料,坚持传统手工发面、和面、拌料的工艺。干净、凭良心做事,是左氏包子的传统,做良心生意,才能得到老顾客的认可。

  

  左氏包子铺位于现在的风车坪社区,早上六点四十准时出包子,准备工作从凌晨四、五点左右开始,一直营业到上午十点。如果你是个起床困难户,下午四点半还有一摊包子等着你,但六点左右也会收摊。

  

  

  如今社会飞速发展,机械化、信息化也渐渐渗透到生活的方方面面,能传承老手艺,保留传统工艺的食品经营者属实不易。张女士说:“即使手工操作的成本高,也累人,但是我们还是一直坚持老面发酵,坚持手工揉面。”

  

  

  每天营业期间,包子店门口总是热闹非凡,来买包子的客人一波接着一波。没有迎来送往,只看着左老板使劲往袋子里装包子,食客们则一边呼喊着老板快给自己装包子,一笼包子出来,香气还未飘散就已经卖光了……

  

  随着我们长大,很多湘潭的传统美食渐渐被去繁从简,甚至有的已经淡出我们的视线,生活节奏越来越快,生活水平也越来越高,愿意慢下来坚持传统手作的人也越来越少了,希望这最真实的烟火味,能够继续传承下去。

  左氏包子铺

  地址:雨湖区风车坪巷69号(可导航搜索店名)

  电话:13787328700

  营业时间:6:00~10:00/16:30~18:00


  审核: 尹义龙 翁灵娜

  湘潭在线小编微信号(xtol01)曝光了! 欢迎和小编做朋友

  湘潭在线视频号上新啦

  

  点亮!↓↓↓

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

41岁儿子赌博负债百万,父亲河里捞垃圾养家,儿子:我恨他还打他

野离离
2021-06-19 07:00:02

神舟12号上天,天上一天相当于地面上多长时间?学霸告诉你答案

开拓生活
2021-06-19 22:36:08

儿媳妇要出门上班,被7旬公公拉着不让走,儿媳:慢慢来

小历闲话
2021-06-19 14:00:56

无锡律师出轨小三,对家中娇妻不管,因妻子晚上不去玩不是好女人

寻光者说
2021-06-19 12:32:23

学生会主席群聊一夜后,17个大学校花成了他朋友圈里的“母狗”

浪花妈妈
2021-06-19 21:42:00

那英骂杨紫“不得好死”引众怒,杨紫的回应撕开“真性情”遮羞布

果姐娱乐派
2021-06-18 07:58:16

国家虽小骨头却硬,新西兰仍将扩大对华贸易,莫里森又被上了一课

国防时报看点
2021-06-19 11:35:02

搭伙过日子的老人同房第一晚是咋感受?2位60岁的阿姨说出了心声

晴天加彩虹
2021-06-19 21:25:08

呼吁禁售燃油车的中科院院士,被扒出名下有13家电动汽车企业,本人回应了

前瞻网
2021-06-18 10:03:11

黑人外教又作恶,树林中残害23岁宁波女孩,仅面部就砍了几十刀

头婚眼花
2021-06-19 16:00:46

刘强东,罕见发文。

生活居家观察
2021-06-19 14:08:10

火车站安检员上班玩游戏,多名乘客体温超38℃没发现!

新闻坊
2021-06-18 22:29:17

刚刚!武汉亢龙太子酒轩发布严正声明!

越乔在线
2021-06-19 23:29:32

广东偶遇一辆国产车,挂的横幅太狠了,厂家看到颜面尽失

车道亦有道
2021-06-19 19:27:38

中日男篮第二场冲突停赛!裁判看录像后周琦爆发:在你头上暴扣

狙击手大橙子
2021-06-19 16:45:35

不是张琳芃!非蒋光太!中叙大战丢球责任人找到,球迷:错怪两位了

奔跑的赛场
2021-06-19 22:45:31

小偷入室抢劫我惊魂未定,他非要和我发生关系,我该如何面对老公

故事最前线
2021-06-18 11:07:14

篮网雄鹿抢七:篮网胜出,砍字母哥战术,杜兰特持续输出哈登觉醒

山色风月倦plus
2021-06-19 21:01:17

郭麒麟李雪琴“我不麻烦你,你也别麻烦我”,引起广大网友共鸣

名不可名刷娱乐
2021-06-20 01:42:51

1女3男深夜开房,酒店猝死,尸检结果令人细思极恐......

哈市大呲花
2021-06-19 19:17:41
2021-06-20 07:01:09
湘潭在线
湘潭在线
国家一类新闻网站
33080文章数 9491关注度
往期回顾 全部

头条要闻

重磅!国常会定调保障性租赁住房政策:税收优惠力度更大

头条要闻

重磅!国常会定调保障性租赁住房政策:税收优惠力度更大

体育要闻

英格兰不赢球是挑对手?还是真的菜?

娱乐要闻

直击金爵奖红毯 众星争奇斗艳

财经要闻

科技要闻

未来公开课第九期|凌至培

汽车要闻

售22.99-30.99万 上汽通用别克昂科威Plus上市

态度原创

健康
艺术
本地
时尚
公开课

厨房的污染因素有哪些?

艺术要闻

10个大师级摄影技巧

本地新闻

因为社恐你都错过了哪些机会?

选秀玄学:没出道的选手会混得更好吗?

公开课

韩国人眼中的汤唯:魅力令人欲罢不能!