每年这个时候，太和的大部分菜馆，
不管原来是做什么菜的，都会在门口放一个大大的小龙虾美图。
仿佛在说：我这也有小龙虾，快来吃呀~
也不知今年会吃掉几个体育场的小龙虾，
10000吨的目标已经远远不能满足“残忍”的太和人了。
它们正在死去，我们正在饕餮。
/ 论吃小龙虾，其他地方都是辣鸡 /
小龙虾产自美国，又叫克氏原螯虾，
上世纪20年代引入日本，30年代登陆中国。
不过，最开始引入的小龙虾是拿来当饲料和宠物，
尽管关于把小龙虾当做美食的真正起源有无数争论，
但太和人从来不在乎的好吗，只要香，管它起源是哪。
5年前，太和的小龙虾店还不算多，
随着市区的人越来越多，小龙虾越卖越火爆，大多餐饮人坐不住了。
小到路边烧烤摊，大到高档酒店，
所到之处都有小龙虾供应。
太和人有多喜欢喝酒，就有多喜欢吃小龙虾。
夏日的夜宵里，小龙虾和啤酒是绝配。
试问，哪个城市敢和太和人喝酒？吃小龙虾能吃过太和人？
/ 太和人为什么喜欢吃小龙虾？/
虽然我是太和人，一到夏天也很痴迷小龙虾。
但是凭良心说昂，50元左右一斤小龙虾，
还要拨壳去虾线，完事之后就那一丢丢虾肉，实在不划算。
想靠吃小龙虾吃饱，做梦吧。
但就是喜欢吃啊，吃的是过程，吃的是氛围，吃的是交情。
夏天的夜宵，如果没有一盘小龙虾，总会觉得缺点什么。
离开每个人都带着面具的应酬，
奔向太和最有烟火气的地方。
赤着膀子，吹着自然风，一张铺着劣质塑料皮的桌子，
点上两三斤十三香或麻辣小龙虾，啤酒都是成箱上，一半一半。
人们围坐一起，吃着辣到鼻涕快出来的小龙虾，
说着各种脏话，吹着要拯救世界的牛逼。这才是最初的归宿。
太和人天生喜爱自由、豪爽，
只有吃小龙虾时才能放开一切尽情的嗦，
这也是我们为什么喜欢吃小龙虾的原因。
/ 别整些花里胡哨的，香最重要！/
太和人是出了名的喜欢吃，但吃的也很挑剔。
多少年过去了，小龙虾的口味越来越多，
但太和人最喜爱的还是十三香、麻辣、蒜泥这三种。
嗦玩虾之后，还能把面条拌在里面，
吃饱才是对这盘小龙虾最大的尊重。
几乎每家卖小龙虾的店都离不开这三种口味，
但是又都不服输，争相推出各种新口味，结果可想而知，惨不忍睹。
/ 小龙虾的附加功能 /
如何解决一聚餐，大家总是低头玩手机？
上盘小龙虾吧，香味会把人们从手机里面勾引出来。
带上一次性手套后，一边专心地掰、啃、吸，一边偷偷观察身边的朋友，
暗暗较劲要比对方剥得快吃得多。
陈晓卿说：小龙虾是最好的社交食物。
喝着啤酒嗦着虾
想一想，这是什么神仙快活的日子
赶紧约上好朋友，燥起来~
文章综合网络所得
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