说到榴莲,这可真是一种很神奇的水果,闻着臭吃着香。而且它可以让喜欢它的人爱不释手,也可以让讨厌它的人“闻风丧胆”。
不过对我而言,还是非常喜欢吃榴莲的,以至于榴莲糖、榴莲千层等等,我都不会放过。
榴莲虽然臭,但是个头可真不小,而且价格也非常高。它比其他的大多数水果,都要贵得多,因此虽然喜欢吃,但是也不敢经常吃,毕竟价格摆在这了。
价格高、个头大,因此买的时候一定要小心谨慎,不然买错了可就白白浪费了钱。
很多人在买榴莲的时候,总喜欢买裂开的,认为这样的已经熟透了,吃着肯定会更加香甜。其实并非如此,要想买到好吃的榴莲,不要只看裂开还是没裂开,今天我来教大家3招,学会之后挑出来的榴莲,皮薄肉多,非常划算。
【挑选榴莲】
一、看刺的形状
榴莲表面最引人注意的,无非就是刺,首先我们需要观察一下,榴莲的上面的刺是怎样的,因为我们去买的时候可以看到,榴莲上面的小刺有细长的,也有短粗的。
那么买哪一种比较好呢?我建议大家买又短又粗的那种,这样的榴莲外皮比较薄,并且里面的果肉会比较多。
如果看到上面的小刺,又细又长的话,那么说明这个榴莲皮比较厚,里面的肉相对来说也少一些。
二、看开裂程度
买榴莲,裂开的就是好的?这可不一定,如果开口非常大的话,十分不建议大家购买,因为这样的很容易遭受污染,有小虫卵的可能性非常大。
我们买榴莲的时候,最好选择稍微裂开的榴莲,这样的说明刚好成熟,口感非常香甜。
没有开口的不建议大家买,还不算太熟,吃着口感不好。开口太大的也不行,熟透了,也很有可能受到了污染。
三、看整体形状
在观察榴莲的时候,我们可以看到,有些榴莲上面,不会很平整,会出现一个小山丘,如果有小山丘的话,那就说明这个榴莲肉非常多,都鼓出来了,买到这个肯定非常划算。
如果没有小山丘也不要紧,但是一定不要买有明显凹陷的,这样的一想就知道,果肉不算饱满,买到就亏了。
学会这3个妙招,去买榴莲的时候,一挑一个准,老板也不敢忽悠你了。
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